Aves de Corral Sostenibles
La producción de aves, especialmente la producción criada en pasturas, ofrece oportunidades para productores interesados en aumentar sus ganancias, diversificar sus operaciones, y dar productos de especialidad a los consumidores. Esta publicación, Aves de Corral Sostenibles: Resumen de Producción (PDF / 1.9M), da información sobre como criar aves en pasturas, incluyendo descripciones de sistemas de producción e instalaciones, al igual que detallada información práctica. |
Producción Orgánica de Lechugas de Especialidad
El Servicio Nacional de Información de la Agricultura Sostenible de ATTRA ofrece un documento llamado Producción Orgánica de Lechugas de Especialidad y Verduras Para Ensalada (PDF / 820K). El mercado de lechugas de especialidad ha aumentado, al igual que los precios y el interés del consumidor. Esta publicación examina las mezclas de lechugas tipo ensaladas, enfermedades, insectos, malezas, propagación, plan de siembra, cosecha, y el manejo pos-cosecha. |
Fresas Orgánicas y Opciones para el Manejo Integrado de Plagas