Como Prepararse para la Inspección Orgánica (Resumen)
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Este guía sirve para ayudar al productor y procesador orgánico a prepararse para su inspección de certificación según las normas del Programa Nacional Orgánico del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos [PDF/548K]. Describe los pasos que seguir para prepararse para una inspección, sea inicial o anual, programada o de sorpresa. También provee listas de documentos importantes que debe tener a mano antes de la inspección. La publicación compañera, El Proceso, describe el proceso de la certificación orgánica y el papel del inspector orgánico. Esa publicación es para productores y procesadores nuevos a la certificación orgánica para familiarizarse con el proceso básico de la certificación.
[HTML] [PDF/852K] Descargar Acrobat Reader
