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Hoja de Datos: Produccion Organic de Cerdos



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Por Margo Hale y Linda Coffey, Especialistas en Agricultura, NCAT

Publicado: Julio 2015

Actualizado: n/a

© NCAT

SP510

4 páginas


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Introducción

La producción orgánica certificada de cerdos por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) es una parte relativamente pequeña de la agricultura estadounidense. A pesar de que la demanda para carne orgánica es fuerte en los Estados Unidos, los precios elevados de granos de cereales orgánicos y los desafíos de criar cerdos cumpliendo con las regulaciones orgánicas del USDA han enlentecido el crecimiento de la producción de cerdos orgánicos. Dicho esto, el cerdo orgánico es un producto que puede ocasionar recargas de precio, por lo que la producción orgánica de cerdos puede ser una opción viable para algunas granjas.

Tabla de Contenidos

Consideraciones
Fuente de Animales
Alimento
Cuidados de Salud
Condiciones de Vida
Procesamiento
Recursos

Nota: Las descargas digitales son a color. Las copias impresas y enviadas por correo sólo están disponibles en blanco y negro.

 

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Esta página fue actualizada por última vez el: November 21, 2017