{"id":139488,"date":"2022-12-19T13:07:28","date_gmt":"2022-12-19T19:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/attra.ncat.org\/?&p=139488"},"modified":"2022-12-19T13:38:21","modified_gmt":"2022-12-19T19:38:21","slug":"el-caso-attra-del-mes-diciembre-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/attra.ncat.org\/es\/el-caso-attra-del-mes-diciembre-2022\/","title":{"rendered":"El Caso ATTRA Del Mes – Diciembre 2022"},"content":{"rendered":"

Forrajes perennes, arbustos y \u00e1rboles, Parte I<\/strong>
\nPor Justin Morris, Especialista en Pastoreo Regenerativo<\/em><\/p>\n

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\"\"Se ha estimado que el 80 por ciento de todos los cultivos cultivados a nivel mundial son anuales. Sin embargo,\u00a0en la naturaleza, las plantas perennes constituyen m\u00e1s del 90 por ciento de todas las plantas. La agricultura se centra abrumadoramente en las plantas anuales en todo el mundo. La mayor\u00eda de los cultivos alimentarios b\u00e1sicos del pa\u00eds, como el ma\u00edz, la soja, el trigo, la avena, la cebada, el arroz, los frijoles, las patatas y la remolacha azucarera, son anuales. La mayor\u00eda de las verduras que se encuentran en la tienda de comestibles y en los jardines de las personas son anuales, con las dos excepciones principales que son los esp\u00e1rragos y las alcachofas.<\/p>\n

Cuando se trata de forraje para el ganado, la dependencia de las plantas anuales cambia seg\u00fan el lugar donde se encuentre. En el norte, la mayor parte del forraje cultivado, con excepci\u00f3n del ensilado de ma\u00edz, proviene de plantas perennes. En el sur, una porci\u00f3n significativa del forraje cultivado en una operaci\u00f3n ganadera podr\u00eda provenir de plantas anuales. En situaciones donde los forrajes anuales proporcionan la gran mayor\u00eda, o la \u00fanica fuente, de forraje, las preguntas son: \u00bfDeber\u00edamos depender tanto de los forrajes anuales o deber\u00edamos incorporar m\u00e1s forrajes perennes en la operaci\u00f3n? \u00bfCu\u00e1les son las desventajas de depender tanto de los forrajes anuales y las posibles ventajas de incluir m\u00e1s forrajes perennes? Estas preguntas y m\u00e1s se discutieron en un seminario web de NCAT, Forrajes perennes, arbustos y \u00e1rboles. Parte 1 (Video en Ingles),<\/a> celebrada el 23 de febrero de 2022.<\/p>\n

Plantas Anuales<\/strong><\/p>\n

Las plantas anuales crecen muy r\u00e1pido, pasando de la germinaci\u00f3n a la producci\u00f3n de semillas en menos de un a\u00f1o. Priorizan la producci\u00f3n de semillas y el crecimiento sobre el suelo en lugar del desarrollo de un sistema de ra\u00edces extenso y profundo. Cuando la vegetaci\u00f3n perenne ha sido removida o severamente perturbada por la labranza o el pastoreo excesivo, las primeras plantas en llegar a la escena suelen ser anuales, como una ambulancia que llega a la escena de un accidente. Las plantas anuales comienzan el proceso de mejorar la tierra a medida que cubren r\u00e1pidamente el suelo porque a la naturaleza no le gusta el suelo desnudo. Las plantas forrajeras anuales incluyen gram\u00edneas como el raigr\u00e1s anual, la avena, el ma\u00edz, el sorgo, el sudangrass y leguminosas como el tr\u00e9bol de hoja de flecha, el tr\u00e9bol carmes\u00ed, el tr\u00e9bol subterr\u00e1neo, el tr\u00e9bol berseem y la lespedeza coreana.<\/p>\n

Plantas Perennes<\/strong><\/p>\n

Las plantas perennes crecen m\u00e1s lentamente que las anuales, pero lo hacen a largo plazo, algo as\u00ed como la historia de la tortuga (perennes) y la liebre (anuales). Con el manejo adecuado del pastoreo, una planta perenne puede vivir durante d\u00e9cadas sin necesidad de nuevas semillas o equipo para volver a sembrar como ocurre con las plantas anuales. Las plantas perennes priorizan el crecimiento de las ra\u00edces sobre la producci\u00f3n de semillas y el crecimiento sobre el suelo. Se reproducen principalmente a trav\u00e9s de ra\u00edces, pero tambi\u00e9n desarrollan semillas. Una vez que las plantas anuales est\u00e1n bien establecidas en un \u00e1rea perturbada, las plantas perennes reemplazan gradualmente a las plantas anuales como parte del proceso de mejoramiento de la tierra. Las plantas forrajeras perennes incluyen pastos como el pasto ovillo, el fleo, la festuca alta, el tallo azul grande, el pasto bah\u00eda, el pasto bermuda y las leguminosas como la alfalfa, el tr\u00e9bol pata de p\u00e1jaro y el tr\u00e9bol blanco.<\/p>\n

Otras clasificaciones de plantas<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de las plantas que se clasifican seg\u00fan su vida \u00fatil, las plantas forrajeras se pueden clasificar como de estaci\u00f3n fr\u00eda o c\u00e1lida, gram\u00edneas o de hoja ancha, gram\u00edneas o gram\u00edneas formadoras de c\u00e9sped, nativas o introducidas, herb\u00e1ceas (no le\u00f1osas) o le\u00f1osas (arbustos y \u00e1rboles). Todas estas clasificaciones muestran que siempre hay plantas que se adaptan mejor a ciertos lugares, seg\u00fan el clima, el tipo de suelo y el enfoque de manejo del pastoreo.<\/p>\n

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La \u00faltima mitad del seminario web discuti\u00f3 los m\u00e9ritos de usar \u00e1rboles en el pasto. M\u00e1s all\u00e1 de los beneficios obvios de dar sombra al ganado, los \u00e1rboles son un recurso incre\u00edble para tener en los pastos.<\/p>\n

Cuando se plantan, los \u00e1rboles pueden proporcionar lo siguiente:<\/p>\n