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Bee on Bud Apicultura: consideraciones para el apicultor ecológico
En esta presentación, NCAT Especialista en Agricultura Sostenible Omar Rodriquez le ayudará a comprender algunos de los temas y desafíos esenciales que enfrentan los apicultores de hoy. Esta presentación está dirigida a todas las personas interesadas en la apicultura, especialmente aquellos quien viven en lugares donde se utilizan agroquímicos.

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Actualizado: 31 de enero de 2018

 

Hojas de Datos

¿Ha visto el Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas de la Agricultura?

Esta guía de ATTRA tiene muchas ilustraciones para identificar insectos enemigos, benéficos, y sus características. Puede descargar toda la guía o solo algunas secciones. ¡Muy útil en terreno!

El Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas de la Agricultura
La idea detrás de este documento es proporcionar una guía ilustrada acerca de los conceptos del manejo integrado orgánico de plagas, plagas importantes, e insectos benéficos. El documento se enfoca principalmente en las estrategias ecológicas para prevenir que las plagas lleguen a ser un problema. Hemos procurado limitar el texto para proporcionar sólo los mensajes útiles y prácticos para los agricultores. La información en esta publicación proviene de una serie de presentaciones de PowerPoint desarrolladas por Martin Guerena y Ann Baier, que participaron en un curso de manejo orgánico de plagas patrocinado por ALBA (Agricultural Land Based Training Association) en Salinas, California.

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Publicaciones de ATTRA
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Videos


  Estabilidad del Agregado del Suelo: Indicador Visual de la Salud del Suelo
  Nuevos mercados para su cosecha
  Resultados Maravillosos Manteniendo Humedad con Mantillo de Paja
  Sistemas de Mantención de Registros para la Certificación Orgánica



El Caso ATTRA del Mes


¿Como puedo mejorar el suelo para plantas frutales?

árbol y suelo

Respuesta: Los suelos pobres para las plantas frutales pueden ser aquellos que son demasiado rocosos, arcillosos, mal drenados, muy bien drenados (áridos), ácidos y / o infértiles. Afortunadamente, existen remedios para casi todos estos y, una vez establecidos, las plantas leñosas a menudo son bastante tolerantes a estas condiciones. Siga leyendo para obtener algunas ideas simples sobre cómo lidiar con los problemas del suelo.

También puede alentar las raíces cuando realice la primera siembra en un suelo arcilloso, asegurándose de que los lados del orificio de plantación no estén perfectamente redondos y / o lisos. Una pala típica puede esmaltar los lados de un agujero excavado en tierra arcillosa. El remedio simple es marcar o perforar los lados del hoyo con la pala y asegurarse de no doblar las raíces al colocar la planta en el hoyo. Es mejor podar las raíces un poco en vez de doblarlas, pero mejor sería cavar un agujero cuadrado o proporcionar canales para la extensión de la raíz. En otras palabras, evite la constricción de la raíz.

En cuanto al drenaje, hay un drenaje interno basado en la textura del suelo (arcilla, arena y marga) y el drenaje externo en función de la topografía. La arcilla proporciona drenaje interno pobre; un suelo muy arenoso puede estar muy bien drenado (árido). Un suelo franco arenoso es mejor para la mayoría de las plantas frutales, aunque las adiciones de materia orgánica lo hacen aún mejor. Nuestras arcillas rojas y anaranjadas comunes son indicativas del oxígeno del suelo, ya que estos colores son el resultado de los óxidos de hierro (óxido) en el suelo, pueden usarse para plantar y se mejoran con el agregando de materia. Las arcillas negras, blancas y grises deben evitarse por completo ya que generalmente son demasiado húmedas/húmedas o secas y no proporcionan suficiente oxígeno para las raíces de las plantas; no se puede hacer mucho con ellos para el cultivo de la fruta.

El drenaje externo se refiere al flujo de agua sobre un pedazo de tierra. Hay muchas especies de fruta que son intolerantes al agua estancada, por lo tanto, evite las manchas pantanosas o las áreas donde el agua se drena demasiado lentamente. Las frutas de hueso, como las ciruelas, los duraznos y las cerezas, son especialmente intolerantes a estas condiciones.

Los suelos ácidos (técnicamente, cualquier cosa debajo de pH 7), los suelos forestales suelen tener un pH entre 5.2 y 6.0. Afortunadamente, la mayoría de las plantas frutales son tolerantes a cualquier cantidad hasta un pH de 5.7 o más o menos. Los arándanos requieren un suelo altamente ácido (idealmente entre pH 4,8 y 5,2), por lo que un cultivador de arándanos podría necesitar acidificar aún más el suelo con un producto a base de azufre (pero hágalo de acuerdo con una prueba de suelo). Las peras son generalmente buenas con el pH nativo. Por lo general, otras plantas frutales se desarrollan mejor en suelos que son solo ligeramente ácidos (pH 6,0 a 6,5), pero generalmente son tolerantes y pueden rendir lo suficientemente bien en cualquier suelo desde pH 5,8 a 7,2. El productor necesitará una prueba de suelo para determinar el pH del suelo. El remedio para un suelo ácido es la piedra caliza triturada de grado agrícola aplicada según las instrucciones que vendrán con los resultados de la prueba de suelo.

Las muestras de suelo se pueden enviar a la oficina de Extensión Cooperativa de su condado, o puede comprar kits simples de prueba de suelos en línea. La adición de nutrientes en forma elemental, como en la mayoría de los fertilizantes comerciales, debe hacerse de acuerdo con una prueba de suelo, pero las aplicaciones anuales o semestrales de compost y mantillo en la parte superior del suelo (no coloque ningún tipo de fertilizante en agujero durante la siembra) por lo general proporcionan una fertilidad adecuada para los productores domésticos. Aunque técnicamente no son orgánicos o "naturales", productos como Jobe's Tree y Fertilizer Spikes™ son formas seguras y efectivas de proporcionar nutrición de liberación prolongada durante toda la temporada a las plantas de fruta jóvenes.

Después de los tres años de edad, la mayoría de las plantas frutales se desempeñan bien con la fertilidad proporcionada por el mantillo en descomposición y tal vez una pala o dos de compost. Si detecta síntomas de deficiencia de nutrientes como hojas amarillas o crecimiento atrofiado (los árboles frutales deben poner un mínimo de aproximadamente 12 pulgadas de crecimiento nuevo cada año), aumente las aplicaciones de compost o aplicaciones de estiércol en invierno. Si los problemas de fertilidad parecen apremiantes, considere los fertilizantes de liberación rápida como el té de compost o el té de abono, la emulsión de pescado o los fertilizantes líquidos no orgánicos como Miracle-Gro™.

Para obtener más información, consulte las publicaciones de ATTRA y entrese en los temas relacionados con suelos o hortalizas.

mayo 2018


Agricultores Principiantes

¿Es usted un agricultor principiante? ¿Quiere expandir sus mercados? ¿Desea añadir ovejas, cabras o aves a su operación?
Los recursos en esta página  lo van a ayudar a desarrollar un plan de negocios, un plan de mercadeo y le proveerán con información y hojas de trabajo para ayudarlo a cumplir con sus objetivos agrícolas. Muchos de estos recursos han sido desarrollados como presentaciones narradas. Para escucharlos en su computadora, haga clic en el título y espere a que la presentación se cargue en su computadora. Si quiere descargarlos para uso posterior, puede tomar un poco de tiempo debido a que los archivos son grandes. Existen también una serie de hojas de consejos de mercadeo. Seleccione los tópicos que le interesan para empezar.

https://attra.ncat.org/espanol/agricultores_principiantes.html

Foto cortesía del Centro de Plasticultura de Penn State

Extensión de Temporada para Horticultores

Los horticultores pueden cultivar todo el año con técnicas de extensión de temporada. Prácticas culturales, mantillos plásticos, cobertores de hileras, y túneles bajos proveen a los agricultores productos de alta calidad tanto temprano como tarde en la temporada, que pueden capturar más mercados y demandar precios más altos. Entérese más »
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Guía Ilustrada para Producir Alimentos Seguros en su Granja: Buenas Prácticas Agrícolas

Los agricultores tienen un rol importante en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos al implementar buenas prácticas agrícolas y de manejo. Entérese más »
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Jardinería Comercial: Consideraciones para Producción de Frutas y Verduras

La jardinería comercial consiste en la producción intensiva de cultivos de alto valor en unas pocas acres y le da a los productores el potencial de aumentar sus ingresos. Entérese más »

Guía Ilustrada para la Producción de Ovinos y Caprinos


Las ovejas y las cabras son animales versátiles y pueden ser adiciones valiosas a muchas granjas, proporcionando productos de la carne, de la leche y de la fibra, tan bien como servicios del control de malezas y de la mejora de la pastura. Esta básica y gráfica introducción a la producción de ovinos y caprinos discute la selección de animales, alimentación y pastura, equipo y manejo, y mercadeo.

Planeando la Plantación de Vegetales para una Cosecha Continúa


Los jardineros de mercados tratan de planear sus plantaciones de modo de poder ofrecer a los clientes un continuo suministro de flores frescas, hierbas, y vegetales a lo largo de la estación de crecimiento. Esta publicación ayuda a los cultivadores a planear los tiempos de plantación y la sucesión de plantaciones.

Cosecha Mensual


Un boletín de noticias sobre temas y recursos de la agricultura sustentable con un enfoque en recursos y eventos de interés a los productores Latinos y a otros hispanohablantes. A ATTRA, nuestro propósito es de proporcionar la mejor información y enlaces a información sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que la Cosecha Mensual nos ayude a compartir esta información con una audiencia más amplia. Entérese más »