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Hojas de Datos

¿Ha visto el Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas de la Agricultura?

Esta guía de ATTRA tiene muchas ilustraciones para identificar insectos enemigos, benéficos, y sus características. Puede descargar toda la guía o solo algunas secciones. ¡Muy útil en terreno!

El Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas de la Agricultura
La idea detrás de este documento es proporcionar una guía ilustrada acerca de los conceptos del manejo integrado orgánico de plagas, plagas importantes, e insectos benéficos. El documento se enfoca principalmente en las estrategias ecológicas para prevenir que las plagas lleguen a ser un problema. Hemos procurado limitar el texto para proporcionar sólo los mensajes útiles y prácticos para los agricultores. La información en esta publicación proviene de una serie de presentaciones de PowerPoint desarrolladas por Martin Guerena y Ann Baier, que participaron en un curso de manejo orgánico de plagas patrocinado por ALBA (Agricultural Land Based Training Association) en Salinas, California.

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El Caso ATTRA del Mes


"¿Como puedo prevenir coccodiosis en la oveja?"

la oveja

Respuesta: Coccidiosis es una infección parasítica causada por la protozoario coccidia (también conocida como cocci por su nombre científico, Eimeria) que causa daño al sistema intestinal del animal resultando en menor absorción de nutrientes alimenticios.

La importancia de la prevención no se puede subestimar. Se tiene que hacer cada esfuerzo en reducir el estrés de los animales, mejorar sanitación y condiciones de vida. Mantenimiento de un lecho seco es muy beneficioso. Esto deja que al hembra pueda acostarse y ala la vez mantener su ubre limpia, esto reduce mastitis, la probabilidad de coccidiosis. Grava o astillas de madera se pueden añadir para mantener el ambiente seco. Tome también en consideraion el clima y proporcione amparo adecuado. Desinfectar el bebedero de vez en cuando y dar solamente agua limpia también reduce el contacto con cocci. En realidad cuando el contacto con cocci se puede mantener a un nivel mínimo es beneficioso para la oveja porque estimula el sistema inmunológico. Por otra mano, cuando el animal está en contacto con alta cantidad de cocci está en riesgo de infección, especialmente cuando el manejo del animal causa estrés innecesario.

En cuanto tenga infección presente, es necesario consultar su veterinario y desarrollar un plan de tratamiento. El plan puede incluir ionoforos, antibióticos, amprolio, o tratamientos alternativos. Tome en consideración que algunos de los medicamentos no son aprobados por el uso en sistemas orgánicos. Si resulta ser necesario usar estas medicinas en animales certificados orgánicos para lograr un tratamiento efectivo, ese animal perderá su certificación orgánica. Cuando implemente su plan de medicación este seguro de su uso apropiado. Usando la medicina inapropiadamente será una pérdida de tiempo y dinero. Por ejemplo, medicaciones diseñadas para funcionar durante la primera etapa de la vida del parasito no resultaran eficaz en una infección establecida.

Para más información gratis (en inglés) sobre el coccidiosis en rumiantes pequeños entre aquí.

junio 2017

Agricultores Principiantes

¿Es usted un agricultor principiante? ¿Quiere expandir sus mercados? ¿Desea añadir ovejas, cabras o aves a su operación?
Los recursos en esta página  lo van a ayudar a desarrollar un plan de negocios, un plan de mercadeo y le proveerán con información y hojas de trabajo para ayudarlo a cumplir con sus objetivos agrícolas. Muchos de estos recursos han sido desarrollados como presentaciones narradas. Para escucharlos en su computadora, haga clic en el título y espere a que la presentación se cargue en su computadora. Si quiere descargarlos para uso posterior, puede tomar un poco de tiempo debido a  que los archivos son grandes. Existen también una serie de hojas de consejos de mercadeo. Seleccione los tópicos que le interesan para empezar.

https://attra.ncat.org/espanol/agricultores_principiantes.html

Foto cortesía del Centro de Plasticultura de Penn State

Extensión de Temporada para Horticultores

Los horticultores pueden cultivar todo el año con técnicas de extensión de temporada. Prácticas culturales, mantillos plásticos, cobertores de hileras, y túneles bajos proveen a los agricultores productos de alta calidad tanto temprano como tarde en la temporada, que pueden capturar más mercados y demandar precios más altos. Entérese más »
Buenas Prácticas Agrícolas

Guía Ilustrada para Producir Alimentos Seguros en su Granja: Buenas Prácticas Agrícolas

Los agricultores tienen un rol importante en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos al implementar buenas prácticas agrícolas y de manejo. Entérese más »
Jardinería Comercial

Jardinería Comercial: Consideraciones para Producción de Frutas y Verduras

La jardinería comercial consiste en la producción intensiva de cultivos de alto valor en unas pocas acres y le da a los productores el potencial de aumentar sus ingresos. Entérese más »

Guía Ilustrada para la Producción de Ovinos y Caprinos


Las ovejas y las cabras son animales versátiles y pueden ser adiciones valiosas a muchas granjas, proporcionando productos de la carne, de la leche y de la fibra, tan bien como servicios del control de malezas y de la mejora de la pastura. Esta básica y gráfica introducción a la producción de ovinos y caprinos discute la selección de animales, alimentación y pastura, equipo y manejo, y mercadeo.

Planeando la Plantación de Vegetales para una Cosecha Continúa


Los jardineros de mercados tratan de planear sus plantaciones de modo de poder ofrecer a los clientes un continuo suministro de flores frescas, hierbas, y vegetales a lo largo de la estación de crecimiento. Esta publicación ayuda a los cultivadores a planear los tiempos de plantación y la sucesión de plantaciones.

Cosecha Mensual


Un boletín de noticias sobre temas y recursos de la agricultura sustentable con un enfoque en recursos y eventos de interés a los productores Latinos y a otros hispanohablantes. A ATTRA, nuestro propósito es de proporcionar la mejor información y enlaces a información sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que la Cosecha Mensual nos ayude a compartir esta información con una audiencia más amplia. Entérese más »