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Hojas de Datos

¿Ha visto el Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas de la Agricultura?

Esta guía de ATTRA tiene muchas ilustraciones para identificar insectos enemigos, benéficos, y sus características. Puede descargar toda la guía o solo algunas secciones. ¡Muy útil en terreno!

El Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas de la Agricultura
La idea detrás de este documento es proporcionar una guía ilustrada acerca de los conceptos del manejo integrado orgánico de plagas, plagas importantes, e insectos benéficos. El documento se enfoca principalmente en las estrategias ecológicas para prevenir que las plagas lleguen a ser un problema. Hemos procurado limitar el texto para proporcionar sólo los mensajes útiles y prácticos para los agricultores. La información en esta publicación proviene de una serie de presentaciones de PowerPoint desarrolladas por Martin Guerena y Ann Baier, que participaron en un curso de manejo orgánico de plagas patrocinado por ALBA (Agricultural Land Based Training Association) en Salinas, California.

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Videos


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El Caso ATTRA del Mes


¿Cuales son unas estrategias para crear suelos saludables?

Erosion control

Respuesta: Consideremos las prácticas agrícolas que ayudan a construir un suelo saludable. Básicamente, queremos aumentar la agregación, contribuir materia orgánica al suelo, aumentar la biodiversidad, moderar la temperatura del suelo, minimizar la compactación y la alteración del suelo. Suena como mucho, ¿verdad?

Bueno, realmente no, si los dividimos en seis principios básicos. Echemos un vistazo rápido a los principios que definirán nuestras prácticas de gestión del suelo:

  1. Minimizar la labranza conserva la estructura del suelo, fomenta la agregación y mantiene el carbono del suelo en el perfil del suelo donde pertenece. La labranza trae un chorro de oxígeno al suelo que estimula a los microbios a un frenesí de alimentación sobre las moléculas de carbono, lo que provoca la liberación de CO2. Reducimos la labranza mediante el uso de pastos perennes y un mínimo o cero labranza de los cultivos de cobertura.
  2. El mantenimiento de raíces vivas en el suelo alimenta a los microorganismos del suelo durante todo el año.
  3. Además, al mantener las raíces vivas y dejar el pasto residual, cubrimos el suelo todo el año, formando una "armadura" para protegerlo de la pérdida de humedad y nutrientes.
  4. El mantenimiento de la diversidad de especies se logra con mezclas de cultivos de cobertura y el uso de diversas mezclas de pastos perennes. Intente incorporar plantas de estación cálida y de estación fría, tanto hierbas como plantas de hoja ancha, en los mismos campos.
  5. Administrar el pastoreo se logra planificando un período apropiado de recuperación de pastoreo en sus potreros, teniendo en cuenta que las plantas necesitan varios períodos de recuperación dependiendo de la especie, la época del año y el contenido de humedad del suelo. El sobrepastoreo (que no permite una recuperación adecuada) reduce la masa de raíces, la fotosíntesis y la cantidad de carbono secuestrado en el suelo, lo que reduce la vida del suelo. El pastoreo adecuado construye el suelo.
  6. Finalmente, la utilización del impacto de los animales y el impacto del pastoreo proporciona ciclos de nutrientes en los pastos y contribuye a la materia orgánica del suelo. Además, la acción de pastoreo en las plantas forrajeras estimula el crecimiento de las raíces y la exudación de las raíces de los azúcares de las plantas que alimentan a los microorganismos del suelo.

Obtenga más información en la publicación de ATTRA Building Healthy Soils para pasturas. Introduce las propiedades del suelo, discute la evaluación y el monitoreo de la calidad del suelo e introduce los principios de manejo del pastoreo y las técnicas que promueven un suelo saludable.

noviembre 2017

Agricultores Principiantes

¿Es usted un agricultor principiante? ¿Quiere expandir sus mercados? ¿Desea añadir ovejas, cabras o aves a su operación?
Los recursos en esta página  lo van a ayudar a desarrollar un plan de negocios, un plan de mercadeo y le proveerán con información y hojas de trabajo para ayudarlo a cumplir con sus objetivos agrícolas. Muchos de estos recursos han sido desarrollados como presentaciones narradas. Para escucharlos en su computadora, haga clic en el título y espere a que la presentación se cargue en su computadora. Si quiere descargarlos para uso posterior, puede tomar un poco de tiempo debido a que los archivos son grandes. Existen también una serie de hojas de consejos de mercadeo. Seleccione los tópicos que le interesan para empezar.

https://attra.ncat.org/espanol/agricultores_principiantes.html

Foto cortesía del Centro de Plasticultura de Penn State

Extensión de Temporada para Horticultores

Los horticultores pueden cultivar todo el año con técnicas de extensión de temporada. Prácticas culturales, mantillos plásticos, cobertores de hileras, y túneles bajos proveen a los agricultores productos de alta calidad tanto temprano como tarde en la temporada, que pueden capturar más mercados y demandar precios más altos. Entérese más »
Buenas Prácticas Agrícolas

Guía Ilustrada para Producir Alimentos Seguros en su Granja: Buenas Prácticas Agrícolas

Los agricultores tienen un rol importante en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos al implementar buenas prácticas agrícolas y de manejo. Entérese más »
Jardinería Comercial

Jardinería Comercial: Consideraciones para Producción de Frutas y Verduras

La jardinería comercial consiste en la producción intensiva de cultivos de alto valor en unas pocas acres y le da a los productores el potencial de aumentar sus ingresos. Entérese más »

Guía Ilustrada para la Producción de Ovinos y Caprinos


Las ovejas y las cabras son animales versátiles y pueden ser adiciones valiosas a muchas granjas, proporcionando productos de la carne, de la leche y de la fibra, tan bien como servicios del control de malezas y de la mejora de la pastura. Esta básica y gráfica introducción a la producción de ovinos y caprinos discute la selección de animales, alimentación y pastura, equipo y manejo, y mercadeo.

Planeando la Plantación de Vegetales para una Cosecha Continúa


Los jardineros de mercados tratan de planear sus plantaciones de modo de poder ofrecer a los clientes un continuo suministro de flores frescas, hierbas, y vegetales a lo largo de la estación de crecimiento. Esta publicación ayuda a los cultivadores a planear los tiempos de plantación y la sucesión de plantaciones.

Cosecha Mensual


Un boletín de noticias sobre temas y recursos de la agricultura sustentable con un enfoque en recursos y eventos de interés a los productores Latinos y a otros hispanohablantes. A ATTRA, nuestro propósito es de proporcionar la mejor información y enlaces a información sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que la Cosecha Mensual nos ayude a compartir esta información con una audiencia más amplia. Entérese más »