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ATTRA - El Centro Nacional de Información de la Agricultura Sostenible
Cosecha Mensual

Noticias de Agricultura Sustentable - Abril 2013

Cosecha Mensual es un boletín de noticias dirigido a la comunidad Latina e hispanohablantes. Esta publicación trata diversos temas, recursos, actualidades y eventos de interés acerca de agricultura orgánica y sustentable. Nuestra meta en ATTRA es proporcionar información y enlaces de interés de calidad sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que Cosecha Mensual nos ayude a llevar esta información a una audiencia más amplia.


NOTICIAS

* ¡Alerta!: El herbicida Más Usado en Todo el Mundo, Más Tóxico
   de lo Esperado
* Combatiendo las Garrapatas con los Cítricos y los Milpiés
* Asesora de la UC insta a los Californianos a Sembrar Jardines
* ¿Cómo Podemos Alimentar de Manera Sustentable a Ocho Mil Millones
   de Personas para el 2025?
* Un Día Histórico para la Protección de Tiburones y Mantarayas

PUBLICACIONES Y RECURSOS
* Blog de Fresas y Moras
* UC IPM Online
* ¡Movimientos Alimentarios Unidos!
* Incubadora de Granjas
* Videos Educacionales en Español

EVENTOS
* Talleres de Ecology Action (En Español)
* Clases Gratuitas de Nutrición de la UC enseñan a mejorar vidas
* Programa EQIP
* Programa de Seguridad Alimentaria sobre el Mesón

Nuevas Publicaciones de ATTRA

Consejos para vender a Instituciones (Escuelas y Otros)

Consejos para vender a Compradores Mayoristas en Mercados Terminals

Consejos para vender a Plantas de Embalaje de Frutas y Verduras

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NOTICIAS

¡Alerta!: El herbicida Más Usado en Todo el Mundo, Más Tóxico de lo Esperado
El glifosato es el "principio activo" del RoundUp, el herbicida más usado en todo el mundo y propiedad de la conocida multinacional Monsanto. En el Estado español se ha promovido como "herbicida benigno" pero su afección al medio y los seres vivos puede ser muy grave, algo preocupante porque su uso está generalizado en sistemas agrarios emblemáticos como el olivar andaluz, el cítrico valenciano, acequias de riego y otros cultivos extendidos por toda la Península, y también en patios escolares y jardines públicos.
http://bit.ly/16rKbnU


Combatiendo las Garrapatas con los Cítricos y los Milpiés
Se conoce que las aves, los monos y otros animales frotan sus cuerpos con los cítricos y con criaturas tales como los milpiés. La razón probable es que ciertas plantas y artrópodos contienen sustancias repelentes naturales.
http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2013/130308.es.htm


Asesora de la UC insta a los Californianos a Sembrar Jardines
Las guerras en el medio oriente, el creciente costo del combustible y los alimentos, la alta tasa de obesidad y el calentamiento global, entre otros, han motivado a una consejera de la Universidad de California a lanzar una convocatoria instando a los californianos a plantar Jardines de la Victoria (o como se les conoce en inglés, Victory Gardens).
http://ucanr.org/sites/Spanish/?story=105a


¿Cómo Podemos Alimentar de Manera Sustentable a Ocho Mil Millones de Personas para el 2025?
Algunos de nosotros pasamos nuestro fin de semana en el jardín o en el mercado de granjeros, obsesionados con nuestras frutas y verduras frescas para toda la semana.
http://ucanr.org/blogs/blogcore/postdetail.cfm?postnum=9455


Un Día Histórico para la Protección de Tiburones y Mantarayas
Los delegados en una reunión internacional sobre las especies en peligro de extinción votaron a favor de incrementar la protección de tres especies de tiburón en peligro crítico.
http://bbc.in/Y5eTk5




PUBLICACIONES Y RECURSOS

Blog de Fresas y Moras
Este interesante Blog de ANR (Agricultura y Recursos Naturales) de la Universidad de California, ofrece no sólo importantes datos e información acerca del cultivo de fresas y moras, sino también otros datos de interés en el área agrícola.
http://ucanr.edu/blogs/fresamora/index.cfm


UC IPM Online
Excelente recurso en Internet de la Universidad de California para el Control Integrado de Plagas. Notas breves en español.
http://www.ipm.ucdavis.edu/QT/qtindexsp.html


¡Movimientos Alimentarios Unidos!
El libro de Food First en inglés Food Movements Unite! Strategies to Transform Our Food Systems acaba de ser lanzado en Español (Icaria Publishers). El libro trata del modelo alimentario corporativo, que actualmente domina los sistemas alimentarios del planeta, es ambientalmente destructivo, financieramente volátil y socialmente injusto. Su responsabilidad fundamental en la crisis alimentaria global está bien documentada.
http://www.icariaeditorial.com/libros.php?id=1352


Incubadora de Granjas
Linda y Gene Farley por la Paz, Justicia y Sostenibilidad comenzó una incubadora de granjas en el 2010. La incubadora de granjas apoya a nuevos agricultores mediante el acceso a tierra para cultivar, herramientas y mercados. La capacitación transcurre con respeto total a los cultivos y prácticas tradicionales de todos los agricultores involucrados. Toda la producción se hace con técnicas de agricultura orgánica.?Actualmente, diez acres (cuatro hectáreas) son cultivadas por un grupo de familias que incluye a tres negocios agrícolas que venden productos alimenticios . Las agricultoras incluyen hombres y mujeres de México, Colombia, la etnia Hmong y africano-americanos. ?El Centro colabora de manera cercana con Community GroundWorks, una organización sin fines de lucro que enlaza a las personas con la naturaleza y la comida producida a nivel local. Para más información en español, llame al fono 608-239-9421.
http://www.farleycenter.org/index.php/es/incubadora-de-granjas/introduccion


Videos Educacionales en Español
Tres videos educativos en español, producidos con los fondos de becas de Spring Rose Growers Cooperative, y colaboración del Farley Center. Los videos se titulan: "Como construir un invernadero barato", "Como preparar un sustrato orgánico", "Como construir una nevera de bajo costo". Todos los videos en español (y también en idioma Hmong) se pueden encontrar en el siguiente canal de youtube:
http://www.youtube.com/user/SRGC2013/feed



EVENTOS

Talleres de Ecology Action (En Español)
Talleres Biointensivos en español
Mayo13-17, Julio 8-13, Nov 4-9 y Dic 5-7
Los talleres se realizaran en el Estado de Veracruz en México. Para mayor información y detalles contacte a Ricardo Romero en el siguiente correo electrónico: bosquedeniebla@prodigy.net.mx o puede mandar un fax al 011-52-27-37-341577
Clases Gratuitas de Nutrición de la UC enseñan a mejorar vidas
Enseñar a comer mejor con menos dinero y a integrar la actividad física en la rutina diaria para gozar de una vida sana es la meta del programa de educación de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Las personas interesadas en participar en clases de nutrición pueden comunicarse con la oficina de Extensión Cooperativa de la UC en su condado, http://ucanr.edu/sites/Spanish/Noticias/?uid=5285&ds=199.


Programa EQIP
El Programa de Incentivos de Calidad Ambiental ofrece asistencia financiera y técnica para ayudar a participantes calificados a instalar o implementar prácticas estructurales y de manejo en tierras agrícolas elegibles. Más información (en inglés) se puede encontrar en: http://1.usa.gov/wA15hp
Las aplicaciones se reciben a lo largo de todo el año. Para obtener una aplicación, visite o contacte su oficina local de NRCS.


Programa de Seguridad Alimentaria sobre el Mesón (The Counter-Top Food Safety Training Program). Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS)
Este programa bilingüe tanto en Inglés como en Español provee de una herramienta educativa para las industrias procesadoras de huevos, carne, aves y otros alimentos, para entrenar a sus trabajadores de línea de habla hispana en conceptos esenciales en cortos periodos de tiempo. Pretende proveer a los operadores de una herramienta educativa que toma en consideración las diferencias de lenguaje y culturales de estos trabajadores.
www.fsis.usda.gov/FSIS_Employees/Counter_Top_FS_Training/index.asp



ATTRA es un servicio nacional gratuito de información sobre agricultura sustentable, que cuenta con un grupo de especialistas para responder a sus consultas y que posee varias publicaciones de interés disponibles para ser descargadas sin costo desde el sitio web o llamando al 1-800-411-3222 (español), de lunes a viernes de 8am a 5pm hora PST.

Comentarios ¿Preguntas? Envíe un email a la editora del boletín
Pamela Wolfe a pamelaw@ncat.org

Cosecha Mensual es el boletín en español del Servicio Nacional de Información de la Agricultura Sostenible de ATTRA.

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Última Actualización: 10.12.2014