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ATTRA - El Centro Nacional de Información de la Agricultura Sostenible
Cosecha Mensual

Noticias de Agricultura Sustentable - Enero 2014

Cosecha Mensual es un boletín de noticias dirigido a la comunidad Latina e hispanohablantes. Esta publicación trata diversos temas, recursos, actualidades y eventos de interés acerca de agricultura orgánica y sustentable. Nuestra meta en ATTRA es proporcionar información y enlaces de interés de calidad sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que Cosecha Mensual nos ayude a llevar esta información a una audiencia más amplia.

¿Sabe lo que ATTRA puede hacer por usted? ¡Y sin costo alguno! ATTRA provee el servicio 'Pregúntele a un Experto en Agricultura Sustentable y/o Orgánica'. Puede llamarnos gratis (dentro de los EE.UU.) al 800-411-3222 en Español o al 800-346-9140 en Inglés. También puede contactarnos a través de correo electrónico usando nuestra página de Internet: https://attra.ncat.org/pregunte.php. Al iniciarse como cliente de ATTRA, usted recibirá sin costo un paquete informativo inicial.

NOTICIAS

* El Mal que está Haciendo Peligrar las Bananas
* Mejores Herramientas para Ahorrar el Agua y Proteger la Salud
   de los Melocotones
* La Importancia de la Agricultura Ecológica para el Medio Ambiente y la Salud

PUBLICACIONES Y RECURSOS
* ATTRA en Español
* MSUcares en español
* Manual de Lombricultura

EVENTOS
Eventos Nacionales
* Espíritu Empresarial Agrícola y Planificación de Negocios 2013-2014
* Conferencia de Cumplimiento de Normas para Empleadores Agrícolas
* Habilidades de Negocios e Iniciativas Empresariales Agrícolas
* Taller de Mercadeo de Productos Agrícolas
* 34a Conferencia EcoFarm
* Manejo Ecológico de Plagas en Huertos
* Manejo del Suelo del Huerto
* Talleres en la Granja
* Clases Gratuitas de Nutrición de la UC enseñan a mejorar vidas
* Programa EQIP
* Programa de Seguridad Alimentaria sobre el Mesón

Eventos Internacionales
* Cooperativa Las Cañadas


Nuevas Publicaciones de ATTRA
Consejos de Mercadeo:

Fibra de Ovejas y Cabras


Productos Cárneos de Ovejas y Cabras

Productos Lácteos de Ovejas y Cabras

Servicios de Manejo de Vegetación de Ovejas y Cabras

Venta de Ovejas y Cabras en Vivo
Pregúntele a un Experto
Pregúntele a un experto sobre la agricultura sostenible
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NOTICIAS

El Mal que está Haciendo Peligrar las Bananas
Un rebrote de un agresivo hongo está amenazando con acabar con buena parte de las bananas que se consumen en el mundo.
http://bbc.in/1e8HTxf


Mejores Herramientas para Ahorrar el Agua y Proteger la Salud de los Melocotones
Los cultivadores de melocotones en California pronto podrían tener mejores herramientas para ahorrar el agua usada en la producción de la fruta, debido a los resultados de estudios por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Parlier, California.
http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2012/121213.es.htm


La Importancia de la Agricultura Ecológica para el Medio Ambiente y la Salud
La ineficiencia del proceso de alimentación de los españoles es un fiel reflejo de su grado de insustentabilidad. Un modelo que destruye la biodiversidad, que despilfarra bienes tan escasos como el agua o el suelo para producir alimentos y materias primas con un balance energético en muchos casos negativo y rentabilidades económicas muy bajas. Un modelo que no aporta rentas suficientes para los agricultores y que, basado en la destrucción de empleo como medio de alcanzar ciertos niveles de productividad, es causa del abandono continuado de la actividad agraria y del despoblamiento de las zonas rurales.
http://bit.ly/JaYdnI



PUBLICACIONES Y RECURSOS

ATTRA en Español
¿Ha revisado últimamente nuestra página de Internet en español? Tenemos nuevas publicaciones con consejos para el mercadeo de distintos productos de ovejas y cabras: fibra, carne, lácteos, servicios de manejo de vegetación, venta de animales…
https://attra.ncat.org/espanol/


MSUcares en español
Los materiales en esta área de MSUcares se han traducido del inglés al español, de la Universidad Estatal de Mississippi, Extensión Cooperativa. Diferentes tópicos incluyen un boletín informativo, folletos, noticias, hogar y familia, insectos, enfermedades y pesticidas, etc.
http://msucares.com/espanol/index.html


Manual de Lombricultura
Gracias a los aportes de lombricultores de diferentes partes del mundo, este sitio ha llegado a convertirse en una poderosa herramienta. Aquí hallara información de utilidad para conocer y comprender la actividad, para adquirir productos, aprender con profesionales, comunicarse con otras personas relacionadas con esta área, vender y ofrecer sus productos, y más…
http://www.manualdelombricultura.com/index.html



EVENTOS
Eventos Nacionales:

Espíritu Empresarial Agrícola y Planificación de Negocios 2013-2014

Curso bilingüe (Inglés & Español). Los participantes pueden obtener créditos para el Certificado de Skagit Valley College Sustainable Ag & Food Systems. El costo es de $250 por familia agrícola, $15 para quedarse con una copia del libro del curso. Existen becas disponibles según diversidad y necesidad. Para aplicar contacte a info@vivafarms.org o llame al (360) 707-3223
9 de Enero, 2014 - 27 de Marzo, 2014
Jueves de 6:00pm - 9:00pm
WSU NW Research and Extension Center
16650 State Route 536
Mount Vernon, WA 98273
Conferencia de Cumplimiento de Normas para Empleadores Agrícolas
Conferencia presentada por California Farm Labor Contractor Association. Varios expertos del sector analizarán y proporcionarán información actualizada sobre los requisitos de la legislación laboral para empleadores agrícolas, exigencias de seguridad y salud de trabajadores, y más. Para mayor información y costo de la conferencia:
Teléfono: (916) 505-0946
Fax: (916) 239-6541
Email: Lupe@calflca.org
Sitio de Internet: www.calflca.org
Conferencia en Stockton
9 de Enero, 2014
7:30am - 8:00am - Desayuno y Matrícula
8:00am - 5:00pm - Programa
Robert J. Cabral Agricultural Center
2101 E. Earhart Ave.
Stockton, CA 95206

Conferencia en Visalia
5 de Febrero, 2014
7:30am - 8:00am - Desayuno y Matrícula
8:00am - 5:00pm - Programa
Holiday Inn & Conference Center
9000 W. Airport Dr.
Visalia, CA 93277

Conferencia en Indio
26 de Marzo, 2014
7:30am - 8:00am - Desayuno y Matrícula
8:00am - 5:00pm - Programa
Fantasy Springs Resort Casino
84-245 Indio Springs Parkway
Indio, CA 93277

Conferencia en Salinas
8 de Mayo, 2014
7:30am - 8:00am - Desayuno y Matrícula
8:00am - 5:00pm - Programa
National Steinbeck Ctr.
One Main St.
Salinas, CA 93901

Conferencia en Napa
9 de Julio, 2014
7:30am - 8:00am - Desayuno y Matrícula
8:00am - 5:00pm - Programa
The Elks Lodge
2940 Soscol Ave.
Napa, CA 94558
Habilidades de Negocios e Iniciativas Empresariales Agrícolas - Presentado en Inglés y Español. Extensión de Penn State
Este es el primer en una serie de programas que cubren Oportunidades de Negocios para individuos que ya trabajan en el área agrícola o para individuos interesados en iniciar una empresa. Información de contacto: Catherine Lara: (717) 334-6271 ext. 315
Para registrarse diríjase a la página web: http://bit.ly/1c4Ypez
11 de Enero
1:30pm - 6:30pm
Adams County Agricultural and Natural Resources Center
670 Old Harrisburg Rd.
Gettysburg, PA
Taller de Mercadeo de Productos Agrícolas
Este taller gratis va a ayudarlo a prepararse para sus potenciales compradores, mantener buenas relaciones con los clientes, diseñar su tarjeta de presentación, etiquetas, listas de productos, códigos de barras, y más. Para registrarse por favor contacte a Ann Baier (NCAT) en annb@ncat.org o al (831) 475-5551 o Nathan Harkleroad al nathan@albafarmers.org o al (831) 758-1469. Más información en: https://attra.ncat.org/espanol/descargar/Taller_de_Mercadeo_MoCo_011613.pdf
16 de Enero
8:30am - 12:00pm
Rural Development Center (ALBA)
1700 Old Stage Road
Salinas, CA 93908

34a Conferencia EcoFarm
La Asociación de Agricultura Ecológica presentará la 34ª Conferencia Anual Ecofarm "Recolectar y Crecer". Como la más antigua y mayor reunión agrícola ecológica en el Oeste, la Conferencia Ecofarm ofrece más de 65 talleres y sesiones educativas y técnicas para los agricultores, ganaderos, distribuidores, minoristas, consumidores, activistas, estudiantes y educadores, junto con un mercado expositor, entretenimiento en vivo, grupos de discusión, mezcladores, deliciosas comidas y libaciones. Visita www.eco-farm.org o llame al (831) 763-2111 para más información y para registrarse. A continuación algunos de los talleres en español:

  • Manejando las Malas Hierbas con Métodos Orgánicos: Enfoques Probados y Fables y Nuevas Fronteras
  • El Movimiento de Agroecología en México
  • Controlando las Ardillas de Tierra, los Campañoles y las Ratas sin Venenos
  • Los Fundamentals del Riego para Agricultores Principiantes
22 al 25 de Enero, 2014
Asilomar Conference Grounds
Pacific Grove, CA
Manejo Ecológico de Plagas en Huertos
Taller gratis para explorar métodos ecológicos de manejo de plagas en huertos. Las presentaciones se van a enfocar en plagas comunes que se encuentran en huertos, y en métodos alternativos. En la tarde se realizará una visita a un agricultor local que compartirá algunas de sus estrategias. Se proveerá de almuerzo. Para mayor información visite:
6 de Febrero
9:00am - 3:30pm
Harvest Hall Conference Room
3900 Cornucopia Way
Modesto, CA
Manejo del Suelo del Huerto
Taller gratis para explorar métodos alternativos de manejo de suelo. Se discutirá el manejo del suelo, estrategias para el manejo de malezas y plagas invertebradas, y diferentes sistemas de irrigación. En la tarde se visitará a un agricultor que experimenta con cultivos de cobertura. Se proveerá almuerzo. Para más información visite:
1 de Abril
9:00am - 3:30pm
Harvest Hall Conference Room
3800 Cornucopia Way
Modesto, CA
Talleres en la Granja
El Programa para el Trabajador Agrícola de Cornell (Cornell Farmworker Program) ofrece talleres en la granja en Inglés y Español acerca de tres temas: Planificación en Emergencias (conozca sus derechos: Cómo puede protegerse de las redadas de inmigración), Seguridad de Químicos en Lecherías, y Manejando en el Estado de Nueva York. Para programar un taller, por favor contacte a Mary Jo Dudley en el (607) 254-5194 o farmworkers@cornell.edu

Clases Gratuitas de Nutrición de la UC enseñan a mejorar vidas
Enseñar a comer mejor con menos dinero y a integrar la actividad física en la rutina diaria para gozar de una vida sana es la meta del programa de educación de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Las personas interesadas en participar en clases de nutrición pueden comunicarse con la oficina de Extensión Cooperativa de la UC en su condado, http://ucanr.edu/oficinas.


Programa EQIP
El Programa de Incentivos de Calidad Ambiental ofrece asistencia financiera y técnica para ayudar a participantes calificados a instalar o implementar prácticas estructurales y de manejo en tierras agrícolas elegibles. Más información (en inglés) se puede encontrar en: http://1.usa.gov/wA15hp
Las aplicaciones se reciben a lo largo de todo el año. Para obtener una aplicación, visite o contacte su oficina local de NRCS.


Programa de Seguridad Alimentaria sobre el Mesón (The Counter-Top Food Safety Training Program). Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS)
Este programa bilingüe tanto en Inglés como en Español provee de una herramienta educativa para las industrias procesadoras de huevos, carne, aves y otros alimentos, para entrenar a sus trabajadores de línea de habla hispana en conceptos esenciales en cortos periodos de tiempo. Pretende proveer a los operadores de una herramienta educativa que toma en consideración las diferencias de lenguaje y culturales de estos trabajadores.
http://1.usa.gov/14CipDL


Eventos Internacionales:

Cooperativa Las Cañadas

Esta cooperativa ofrece distintos cursos en áreas de agricultura y sustentabilidad. Para más información visite su página de internet: http://www.bosquedeniebla.com.mx/quicooint.htm
Para obtener más información acerca de los cursos, contacte:
Correo electrónico: bosquedeniebla@prodigy.net.mx
Tel/Fax: (273) 734 1577
Dirección: A.P. 24, Huatusco, Veracruz, México

A continuación algunos de los cursos que se ofrecen próximamente:
La Cooperativa de Producción
20 al 24 de Enero

Agroecología y Cultivo Biointensivo
3 al 8 de Febrero

Ecotecnologías y Energías Renovables
17 al 22 de Febrero

ATTRA es un servicio nacional gratuito de información sobre agricultura sustentable, que cuenta con un grupo de especialistas para responder a sus consultas y que posee varias publicaciones de interés disponibles para ser descargadas sin costo desde el sitio web o llamando al 1-800-411-3222 (español), de lunes a viernes de 8am a 5pm hora PST.

Comentarios ¿Preguntas? Envíe un email a la editora del boletín
Pamela Wolfe a pamelaw@ncat.org

Cosecha Mensual es el boletín en español del Servicio Nacional de Información de la Agricultura Sostenible de ATTRA.

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Última Actualización: 10.12.2014