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ATTRA - El Centro Nacional de Información de la Agricultura Sostenible
Cosecha Mensual

Noticias de Agricultura Sustentable - Abril 2014

Cosecha Mensual es un boletín de noticias dirigido a la comunidad Latina e hispanohablantes. Esta publicación trata diversos temas, recursos, actualidades y eventos de interés acerca de agricultura orgánica y sustentable. Nuestra meta en ATTRA es proporcionar información y enlaces de interés de calidad sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que Cosecha Mensual nos ayude a llevar esta información a una audiencia más amplia.

¿Sabe lo que ATTRA puede hacer por usted? ¡Y sin costo alguno! ATTRA provee el servicio 'Pregúntele a un Experto en Agricultura Sustentable y/o Orgánica'. Puede llamarnos gratis (dentro de los EE.UU.) al 800-411-3222 en Español o al 800-346-9140 en Inglés. También puede contactarnos a través de correo electrónico usando nuestra página de Internet: https://attra.ncat.org/pregunte.php. Al iniciarse como cliente de ATTRA, usted recibirá sin costo un paquete informativo inicial.

NOTICIAS

* Trabajadores Agrícolas Evitan Comer Frutas y Verduras por su Aparente
   Costo Alto
* Sequía en California: Cómo Reducir el Consumo de Agua en el Jardín
* Secretario Vilsack Anuncia los Resultados de la Selección de los Centros
   Climáticos
* Preservando los Secretos de las Palmas Sudamericanas

PUBLICACIONES Y RECURSOS
* AsisTel de la UC: Bienestar de los Trabajadores Agrícolas
* Programa de Propaganda/Promoción y Educación
* Recursos de Sequía
* USDA- NRCS Drought Assistance (Asistencia en Sequía)

EVENTOS
Eventos Nacionales
* Manejo del Suelo del Huerto, Modesto, CA - 1 de abril
* Conferencia de Cumplimiento de Normas para Empleadores Agrícolas
* La Conferencia Anual de California por una Reforma de las Políticas
   sobre Pesticidas (CPR)
* Talleres en la Granja
* Clases Gratuitas de Nutrición de la UC enseñan a mejorar vidas)
* Programa EQIP
* Programa de Seguridad Alimentaria sobre el Mesón

Eventos Internacionales
* 5º Jornada Nacional de Forrajes Conservados
* Cooperativa Las Cañadas
* Producción de Semillas y Propagación de Plantas
* Fundamentos de la Permacultura



Nuevas Publicaciones de ATTRA
Consejos de Mercadeo:

Fibra de Ovejas y Cabras


Productos Cárneos de Ovejas y Cabras

Productos Lácteos de Ovejas y Cabras

Servicios de Manejo de Vegetación de Ovejas y Cabras

Venta de Ovejas y Cabras en Vivo
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Pregúntele a un experto sobre la agricultura sostenible
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NOTICIAS

Trabajadores Agrícolas Evitan Comer Frutas y Verduras por su Aparente Costo Alto
El alto costo aparente de frutas y verduras contribuye a comprender por qué los trabajadores agrícolas en el condado de Fresno consumen cantidades tan pequeñas de estos alimentos, según un estudio de la Universidad de California en Berkeley. Investigaciones anteriores apuntan a una relación entre la desnutrición y tasas altas de sobrepeso, obesidad, presión arterial y colesterol altos en la población generalmente joven y activa de trabajadores agrícolas.
http://ucanr.edu/sites/Spanish/?story=108


Sequía en California: Cómo Reducir el Consumo de Agua en el Jardín
Como resultado de tres años consecutivos de sequía, el gobierno de California pidió que los californianos reduzcan en un 20 por ciento su consumo de agua. Una experta de Extensión Cooperativa de la Universidad de California indica cómo lograrlo: aprovechando mejor el agua en el jardín.
http://ucanr.edu/sites/Spanish/noticias/boletines/?uid=5781&ds=199


Secretario Vilsack Anuncia los Resultados de la Selección de los Centros Climáticos
El Secretario de Agricultura Tom Vilsack anunció hoy las localidades de los 7 Centros Regionales para Adaptación y Mitigación de Riesgos por el Cambio Climático. Los Centros Climáticos identificarán riesgos que están en aumento como fuegos, plagas invasoras, inundaciones devastadoras y sequías a nivel regional, buscando traducir la ciencia y la investigación en acción y extensiones a granjeros, dueños de fincas y de terrenos de maneras que estos puedan adaptar y ajustar el manejo de estos recursos. El Secretario anunció su intención de seleccionar los Centros el verano pasado.
http://usda.gov/documents/Comunicado-de-Prensa-No-0016-14sp.pdf


Preservando los Secretos de las Palmas Sudamericanas
Los bosques tropicales del noroeste de Sudamérica albergan más de 140 especies diferentes de palma. El conocimiento sobre estas plantas es transmitido de generación en generación y podría perderse debido a la emigración de jóvenes, por ejemplo, que parten en buscan trabajo en la minería.
http://bbc.in/1dr9AWk



PUBLICACIONES Y RECURSOS

AsisTel de la UC: Bienestar de los Trabajadores Agrícolas
La agricultura es una de las labores más peligrosas. Los trastornos por calor, accidentes en las granjas y lesiones a causa de movimientos repetitivos son sólo algunas de las causas que ponen en peligro la salud, bienestar y sustento de los trabajadores agrícolas. Le brindamos una serie de mensajes para evitar las enfermedades provocadas por el calor, así como recomendaciones para evitar lesiones y conocer sus derechos laborales.
http://www.asistel.org/espanol/agricultura/


Programa de Propaganda/Promoción y Educación
El programa de propaganda/promoción y educación está comprometido a ayudar a agricultores pequeños y de recursos limitados y asegura igual acceso a los programas agrícolas de la FSA.
http://1.usa.gov/1iAmKiY


Recursos de Sequía
Para los agricultores, ganaderos y trabajadores agrícolas. La administración de Obama anuncia asistencia adicional para los Californianos afectados por la sequía: El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proporcionará hasta $100 millones en asistencia por desastre a los ganaderos; adicionalmente proporcionará $10 millones para la conservación del agua. 20 millones de dólares adicionales en asistencia federal están disponibles para los productores de California a través del Programa de Incentivos para Mejorar la calidad del Medio Ambiente: fecha límite para presentar la solicitud: 3 de Marzo. El Programa de Conservación de Emergencia del USDA Aprobado para Ayuda en Sequía en Múltiples Condados de California: periodo de Aplicación: 10 de Febrero al 27 de Marzo. Lea más en el siguiente enlace:
http://www.cdfa.ca.gov/drought/index-esp.html


USDA- NRCS Drought Assistance (Asistencia en Sequía)
California ha visto muchas sequías, pero el 2014 está creando serias condiciones para los agricultores y rancheros del estado. Históricas bajas precipitaciones en el 2013, precedidas de precipitaciones bajo lo normal en el 2012, dejaron la mayoría de los reservorios estatales en alrededor de 6% de reservas en la Sierra del sur a un 36% de reservas en Shasta. El 17 de enero del 2014, el Gobernador Edmund Brown Jr declaró una emergencia de sequía. El 31 de Enero, el Proyecto Estatal de Agua (State Water Project) interrumpió las entregas de agua a todas las 29 agencias públicas de agua a cero para el 2014. En la página del NRCS puede encontrar hojas de datos acerca de cómo enfrentar la sequía, una de ellas en español: SEQUIA 2014 Asistencia en Conservación para los Agricultores y Ganaderos en California.
http://www.nrcs.usda.gov/wps/portal/nrcs/main/ca/newsroom/features/



EVENTOS
Eventos Nacionales:

Manejo del Suelo del Huerto, Modesto, CA - 1 de abril

Taller gratis de NCAT y NRCS para explorar métodos alternativos de manejo de suelo. Se discutirá el manejo del suelo, estrategias para el manejo de malezas y plagas invertebradas, y diferentes sistemas de irrigación. En la tarde se visitará a un agricultor que experimenta con cultivos de cobertura. Se proveerá almuerzo. Para inscribirse por favor llame a Marisa Alcorta al 406-533-6654, o ver el folleto aquí: https://attra.ncat.org/espanol/descargar/OFC_Flyer_Agenda_040114.pdf
1 de Abril
9:00am - 2:30pm
Harvest Hall Conference Room
3800 Cornucopia Way
Modesto, CA
Conferencia de Cumplimiento de Normas para Empleadores Agrícolas
Conferencia presentada por California Farm Labor Contractor Association. Varios expertos del sector analizarán y proporcionarán información actualizada sobre los requisitos de la legislación laboral para empleadores agrícolas, exigencias de seguridad y salud de trabajadores, y más. Para mayor información y costo de la conferencia: Teléfono: (916) 505-0946
Fax: (916) 239-6541
Email: Lupe@calflca.org
Sitio de Internet: www.calflca.org
Conferencia en Salinas
8 de Mayo, 2014
7:30am - 8:00am - Desayuno y Matrícula
8:00am - 5:00pm - Programa National Steinbeck Ctr.,
One Main St.
Salinas, CA 93901

Conferencia en Napa
9 de Julio, 2014
7:30am - 8:00am - Desayuno y Matrícula
8:00am - 5:00pm - Programa The Elks Lodge
2940 Soscol Ave.
Napa, CA 94558
La Conferencia Anual de California por una Reforma de las Políticas sobre Pesticidas (CPR)
La conferencia anual de CPR será el Sábado, 5 de Abril en Visalia! Únete con nosotros, con trabajadores agrícolas, miembros de la comunidad, activistas y profesionales de salud para lo que será un día informativo y emocionante lleno de actividades prácticas, talleres y presentaciones. El costo de la inscripción es de $20 (incluye almuerzo). Hay becas disponibles, nadie será rechazado por falta de fondos. Esta conferencia será totalmente bilingüe (inglés/español). Puede inscribirse por internet: www.pesticidereform.org/article.php?id=415&preview=1&cache=0
Para obtener información acerca de las becas llame al (510) 788-9025 x 5
5 de Abril, 2014
9:00am - 5:00pm
College of the Sequoias
915 South Monterey Blvd.
Visalia, CA
Talleres en la Granja
El Programa para el Trabajador Agrícola de Cornell (Cornell Farmworker Program) ofrece talleres en la granja en Inglés y Español acerca de tres temas: Planificación en Emergencias (conozca sus derechos: Cómo puede protegerse de las redadas de inmigración), Seguridad de Químicos en Lecherías, y Manejando en el Estado de Nueva York. Para programar un taller, por favor contacte a Mary Jo Dudley en el (607) 254-5194 o farmworkers@cornell.edu

Clases Gratuitas de Nutrición de la UC enseñan a mejorar vidas

Enseñar a comer mejor con menos dinero y a integrar la actividad física en la rutina diaria para gozar de una vida sana es la meta del programa de educación de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Las personas interesadas en participar en clases de nutrición pueden comunicarse con la oficina de Extensión Cooperativa de la UC en su condado, http://ucanr.edu/oficinas.


Programa EQIP
El Programa de Incentivos de Calidad Ambiental ofrece asistencia financiera y técnica para ayudar a participantes calificados a instalar o implementar prácticas estructurales y de manejo en tierras agrícolas elegibles. Más información (en inglés) se puede encontrar en: http://1.usa.gov/wA15hp
Las aplicaciones se reciben a lo largo de todo el año. Para obtener una aplicación, visite o contacte su oficina local de NRCS.


Programa de Seguridad Alimentaria sobre el Mesón (The Counter-Top Food Safety Training Program). Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS)
Este programa bilingüe tanto en Inglés como en Español provee de una herramienta educativa para las industrias procesadoras de huevos, carne, aves y otros alimentos, para entrenar a sus trabajadores de línea de habla hispana en conceptos esenciales en cortos periodos de tiempo. Pretende proveer a los operadores de una herramienta educativa que toma en consideración las diferencias de lenguaje y culturales de estos trabajadores.
http://1.usa.gov/14CipDL


Eventos Internacionales:

5º Jornada Nacional de Forrajes Conservados

Tres salones de capacitación simultáneos, más de 40 disertantes, 50 empresas de maquinaria en expo estática, talleres demostrativos y dinámicas de campo. Evento de capacitación sobre forrajes conservados de alta calidad. Una jornada gratuita de dos días de capacitación y dinámicas a campo con los mejores especialistas nacionales e internacionales. Contacto:
Mauro Raul Bianco
Correo electrónico: precop@correo.inta.gov.ar
Fono: (03572) 493039/53/58
http://inta.gob.ar/eventos/5-jornada-nacional-de-forraje-conservado
9 y 10 de Abril
Estación Experimental Agropecuaria Manfredi
Ruta Nacional Nro 9 km 636 (5988)
Manfredi, Córdoba
Argentina
Cooperativa Las Cañadas
Esta cooperativa ofrece distintos cursos en áreas de agricultura y sustentabilidad. Para más información visite su página de internet: http://www.bosquedeniebla.com.mx/quicooint.htm
Para obtener más información acerca de los cursos, contacte:
Correo electrónico: bosquedeniebla@prodigy.net.mx
Tel/Fax: (273) 734 1577
Dirección: A.P. 24, Huatusco, Veracruz, México
Introducción a la Vida Sustentable
Este curso es una forma breve pero integral y profunda en que compartimos todo lo que hacemos en Las Cañadas. A través de nuestros aciertos y errores en 18 años de trabajo te podrás dar una buena idea de lo que significa este tipo de vida, sus retos y sus recompensas. Sitio web: http://www.bosquedeniebla.com.mx/cur02.htm
Fechas en el 2014:

25, 26 y 27 de Abril
1, 2 y 3 de Agosto
26, 27 y 28 de Diciembre
Producción de Semillas y Propagación de Plantas
Actualmente, la diversidad agro-alimentaria es cada día menor, se estima que el 90% de las variedades en el mundo están extintas. Esto es debido a que la mayoría de la gente ha dejado de sembrar y producir su comida, y por lo tanto sus semillas. Ya no se tienen huertos de traspatio: un huerto de traspatio puede mantener vivas hasta 300 variedades de plantas útiles para nosotros. Este curso está orientado a la producción de semillas y la propagación de plantas, no a técnicas de producción agrícola, las cuales se tratan en el curso de agroecología y cultivo biointensivo. Sitio web: http://www.bosquedeniebla.com.mx/cur06.htm
12 al 16 de Mayo
Fundamentos de la Permacultura
Este curso introduce al participante en los fundamentos teóricos de a permacultura, al mismo tiempo que ofrece una amplia gama de elementos prácticos utilizados en el diseño de la permacultura. Sitio Web: http://www.bosquedeniebla.com.mx/cur01.htm
26 al 31 de Mayo

ATTRA es un servicio nacional gratuito de información sobre agricultura sustentable, que cuenta con un grupo de especialistas para responder a sus consultas y que posee varias publicaciones de interés disponibles para ser descargadas sin costo desde el sitio web o llamando al 1-800-411-3222 (español), de lunes a viernes de 8am a 5pm hora PST.

Comentarios ¿Preguntas? Envíe un email a la editora del boletín
Pamela Wolfe a pamelaw@ncat.org

Cosecha Mensual es el boletín en español del Servicio Nacional de Información de la Agricultura Sostenible de ATTRA.

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Última Actualización: 10.12.2014