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ATTRA - El Centro Nacional de Información de la Agricultura Sostenible
Cosecha Mensual

Noticias de Agricultura Sustentable - Diciembre 2016
 
Cosecha Mensual es un boletín de noticias dirigido a la comunidad Latina e hispanohablantes. Esta publicación trata diversos temas, recursos, actualidades y eventos de interés acerca de agricultura orgánica y sustentable. Nuestra meta en ATTRA es proporcionar información y enlaces de interés de calidad sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que Cosecha Mensual nos ayude a llevar esta información a una audiencia más amplia.


¿Sabe lo que ATTRA puede hacer por usted? ¡Y sin costo alguno! ATTRA provee el servicio 'Pregúntele a un Experto en Agricultura Sustentable y/o Orgánica'. Puede llamarnos gratis (dentro de los EE.UU.) al 800-411-3222 en Español o al 800-346-9140 en Inglés. También puede contactarnos a través de correo electrónico usando nuestra página de Internet: https://attra.ncat.org/pregunte.php. Al iniciarse como cliente de ATTRA, usted recibirá sin costo un paquete informativo inicial.

NOTICIAS

* La premiada “incubadora de vida” para hacer crecer plantas en terrenos
   inhóspitos
* El ejemplar de toro que con 16.000 crías transformó la industria lechera
   mundial
* La capacidad mundial de las fuentes renovables para producir energía
   eléctrica supera a la del carbón
* ¿Qué hará la industria de la fresa sin el bromuro de metilo?


PUBLICACIONES Y RECURSOS
* A nuestros estimados lectores
* El Caso ATTRA del Mes
* Proyecto de Justicia Agrícola


EVENTOS
Eventos Nacionales
* SCORE: selección de cursos en línea en español
* Broward SCORE e Hispanic Unity, Programa Emprendedores
* Talleres y otros Eventos para Pequeños Negocios
* Programa de Capacitación para Agricultores Principiantes
* Clases Gratuitas de Nutrición de la UC enseñan a mejorar vidas

Eventos Internacionales
* Cooperativa Las Cañadas

Nuevas Publicaciones de ATTRA

Extensión de Temporada para Horticultores

Guía Ilustrada para Producir Alimentos Seguros en su Granja: Buenas Prácticas Agrícolas

Jardinería Comercial: Consideraciones para Producción de Frutas y Verduras

Guía Ilustrada para la Producción de Ovinos y Caprinos

Planeando la Plantación de Vegetales para una Cosecha Continua
Pregúntele a un Experto
Pregúntele a un experto sobre la agricultura sostenible
Hágase miembro

NOTICIAS

La premiada “incubadora de vida” para hacer crecer plantas en terrenos inhóspitos
Un equipo de Chile se inspiró en una planta de los Andes y desarrolló un sistema que permite a las plantas crecer en terrenos absolutamente degradados.
La creación le valió a los investigadores chilenos un prestigio premio internacional, el Biomimicry Global Design Challgenge, Desafío Global de Diseño de Biomímesis, como se denomina al diseño inspirado en la naturaleza.
http://www.bbc.com/mundo/noticias-37874430


El ejemplar de toro que con 16.000 crías transformó la industria lechera mundial
Arlinda Chief fue un semental como pocos. En el mundo de la industria lechera global contemporánea probablemente no hay otro toro que haya dejado una huella igual.
El ejemplar estadounidense, nacido en 1962, ha tenido la muy respetable cifra de 16.000 crías, 500.000 nietas y 2 millones de bisnietas, según indican investigadores de la Universidad de California en Davis, Estados Unidos.
http://www.bbc.com/mundo/noticias-37826556


La capacidad mundial de las fuentes renovables para producir energía eléctrica supera a la del carbón
Parece una buena noticia para el medio ambiente.
La capacidad del mundo para generar electricidad a partir de fuentes renovables ha superado a la del carbón, según la Agencia Internacional de la Energía (AIE).
Las fuentes renovables de energía, como la eólica, solar e hidráulica, son vistas como elementos clave en los esfuerzos internacionales para combatir el cambio climático.
http://ucanr.edu/sites/Spanish/Noticias/capsulas/?uid=6954&ds=199


¿Qué hará la industria de la fresa sin el bromuro de metilo?
Por muchos años, los agricultores californianos han dependido del bromuro de metilo para matar una amplia gama de plagas del suelo, desde hongos, insectos, hasta hierbas, antes de plantar sus cultivos. El 2016 marca el último año en que estará disponible ese altamente efectivo fumigante de suelo.
http://ucanr.edu/sites/Spanish/Noticias/?uid=6887&ds=199


PUBLICACIONES Y RECURSOS

A nuestros estimados lectores:
Queremos saber qué información les interesa y cómo prefiere recibir información, para crear los mejores materiales para ustedes en español. Por favor tómese un minuto para responder, ¡Lo hacemos por usted! Muchas gracias. Responda aquí.

El Caso ATTRA del Mes
"¿Cómo puedo controlar el Nematodo del Tallo y de los Bulbos?"
Respuesta de especialista de ATTRA:
Este año se ha visto un gran incremento en el nematodo del tallo en el ajo. No hay mucho que se pueda hacer a corto plazo, convencional u orgánicamente. Hay algunas prácticas culturales que se pueden utilizar
- Lo más importante es comprar solo semillas certificadas para plantar. Si usa sus propias semillas, asegúrese que no tienen dientes infectados. Además, eliminar plantas en terreno que están infectadas es crítico. La rotación de cultivos se recomienda cada 4 años en la familia de las Allium. Plantar cultivos de cobertura biofumigantes, como las mostazas puede ser un beneficio de la rotación de cultivos.
- El daño al bulbo se puede confundir con podredumbre po Fusarium, así que puede analizar sus semillas. El nematodo se esparce con facilidad en suelos contaminados, en equipos contaminados, y en restos de semillas y plantas infectados. Disminuir las malezas y mantener los equipos y herramientas limpios puede ayudar a combator a este nematodo.
Para mayor información en español acerca de esta enfermedad, refiérase a la publicación: “Nematodo del tallo y de los bulbos Ditylenchus dipsaci” por SAGARPA - SENASICA http://www.cesaveson.com/files/docs/campanas/FTNo.18nematododeltalloydelosbulbos2.pdf

Proyecto de Justicia Agrícola
El Proyecto de Justicia Agrícola (PJA) es una iniciativa sin fines de lucro para crear justicia y equidad en nuestro sistema alimentario mediante el desarrollo de normas de justicia social a ser incluidas en agricultura orgánica y sustentable. Los socios del proyecto La Fundación Internacional Para el Mejoramiento de Comunidades Rurales (RAFI-USA), El Comité de Apoyo a los Trabajadores Agrícolas (CATA), La Asociación de Agricultura Orgánica del Noreste (NOFA), Productores Orgánicos de La Florida (FOG)/ Servicios de Certificación de Calidad (QCS), y la Fundación RENACE (basada en Bolivia) son líderes en el ámbito de políticas para agricultura sustentable, derechos de los trabajadores, sistemas alimenticios comunitarios y certificación orgánica. Cada una de las organizaciones sin fines de lucro involucradas en esta asociación tiene su base en décadas de trabajo creando cambios y organizando comunidades.
http://www.cata-farmworkers.org/ajp/sp-index.html

 
EVENTOS
Eventos Nacionales:

SCORE: selección de cursos en línea en español
Score es una organización sin fines de lucro dedicada a ayudar a pequeños negocios a emerger, crecer y alcanzar sus objetivos a través de la educación y guía. Los talleres disponibles en español son:
https://www.score.org/about-score


Broward SCORE e Hispanic Unity, Programa Emprendedores
Estos talleres, en español, ayudarán a los empresarios a desarrollar e incrementar sus negocios. Los talleres se ofrecen los sábados. Los temas que se ofrecen son:
  • Impuestos personales – Lo que necesita saber antes de enviarlo
  • Impuestos para negocios – Lo que necesita saber antes de enviarlo
  • Google como una herramienta de marketing
  • Buscando y reteniendo clientes locales
  • Marketing en las redes sociales
  • Introducción al marketing y ventas
  • QuickBooks nivel intermedio
  • Plan de negocios
  • Pasos sencillos para iniciar su negocio
Visite https://broward.score.org/resources/talleres o llame al 954-342-0424 para recibir ayuda en español sobre los programas. Los talleres se realizan en:

Regional Library B/C
7300 Pines Blvd.
Pembroke Pines, FL 33024
Sábado, 14 de Enero, 2017
10:15 am – 11:45am—Impuestos Personales
12:00 am – 1:30 pm—Impuestos para Negocios

Sábados, 21 de enero - 11 de febrero, 2017 - Pasos sencillos para iniciar su negocio: Sábado, 21 de enero, 2017 — 10:15 am–1:00 pm — Taller # 1: ¿Listo para comenzar?
Sábado, 28 de enero, 2017 — 10:15 am–1:00 pm — Taller # 2 ¡Qué buena idea!
Sábado, 4 de febrero, 2017 — 10:15 am–1:00 pm — Taller # 3: Comercialización de su negocio
Sábado, 11 de febrero, 2017 — 10:15 am–2:00 pm — Taller # 4 & 5: Asuntos financieros & Decisión final
Bonaventure Town Center Club,
16690 Saddle Club Rd,
Weston, FL 33326
Sábado, 25 de febrero, 2017
9:30 am – 11:00 am—Como crear un plan de negocios
11:30 am – 1:00 pm—QuickBooks nivel básico

Sábado, 25 de marzo, 2017
9:30 am – 11:00 am—Google como una herramienta de marketing
11:30 am – 1:00 pm—Buscando y reteniendo clientes locales
Talleres y otros Eventos para Pequeños Negocios
Los talleres, reuniones y seminarios para pequeños negocios, designados para ayudar al dueño de un pequeño negocio a comprender y cumplir con sus obligaciones sobre sus impuestos federales, se llevan a cabo en varios lugares en todo el país. Estos eventos son patrocinados y presentados por los socios del IRS especializados en impuestos federales. En ocasión, el IRS participa en estos eventos en persona o por la tecnología virtual.
Los temas varían desde una sinopsis general de los impuestos a temas más específicos, tales como registros y planes de jubilación. Aunque la mayoría son gratuitos, algunos eventos tienen cobros pagado directamente a la organización patrocinio, no al IRS.
A continuación se encuentra una lista de talleres y otros eventos para pequeños negocios disponibles en español.
Phoenix, ARIZONA
7:00pm – 8:30pm
Segundo Martes de cada mes
2920 North 24 Avenue, Suite 240 E, F,
Phoenix, AZ 85015
Contacto: Aracelys McCaine
Teléfono: 602-214-7428
Correo electrónico: aracelysmccaine@hotmail.com
Información del Evento: Latinos Creciendo con Life Coach Aracelys González de McCaine invita a los dueños de pequeños negocios y personas que trabajan por su propia cuenta a participar del Grupo de Estudio sobre impuestos y IRS, donde cada segundo martes de cada mes estudiamos diferentes temas y damos respuesta a las preguntas formuladas en la seminario anterior. No se lo pierdan es impresionante toda la información que tenemos para compartir. Para registrase y más información, por favor llame al (602) 214-7428 ya que la capacidad está limitada.
Patrocinado por: Latinos Creciendo

Milwaukee, WISCONSIN
Hora: Varía por seminario
Fecha(s): Varía por seminario
Multicultural Entrepreneurial Institute
612 W National Avenue,
Milwaukee, WI 53204
Contacto: Nelson Soler
Teléfono: 414-383-4633
Correo electrónico: soler@multiculturalinstitute.com.
Información del Evento: Este taller proveerá información para ayudar a nuevos y existentes pequeños negocios en comprender y cumplir con sus obligaciones sobre sus impuestos federales. El taller cubrirá requisitos básicos de los impuestos federales. Usted aprenderá acerca de los sistemas de registros y teneduría de libros, los ingresos y deducciones del negocio, los diferentes tipos de entidades, cómo archivar y pagar los impuestos de negocio y mucho más. Cualquier cobro iniciado por la institución patrocinio es exclusivo del Internal Revenue Service. No hay cobro del IRS para este seminario.
Patrocinado por: Multicultural Entrepreneurial Institute
Programa de Capacitación para Agricultores Principiantes
MESA y Planting Justice invitan a participar en su programa de capacitación para agricultores principiantes. Queremos que inmigrantes, refugiados, ex-convictos y agricultores principiantes de escasos recursos, tengan voces más fuertes para dirigir a sus comunidades hacia sistemas alimentarios más justos e incluyentes. Este programa tiene como objetivo proporcionar la educación y las herramientas necesarias para que una nueva generación de agricultores cree empresas agrícolas urbanas y peri-urbanas que sean ecológicamente sustentables, económicamente viables y socialmente justas.
A través de técnicas pedagógicas participativas ofreceremos un programa integral que impulse al éxito a quienes aspiren a trabajar en la producción agrícola.
Para más información visite nuestra página web: https://mesaprogram.org o escríbanos a train@mesaprogram.org
¡Las inscripciones están abiertas!


Clases Gratuitas de Nutrición de la UC enseñan a mejorar vidas
Enseñar a comer mejor con menos dinero y a integrar la actividad física en la rutina diaria para gozar de una vida sana es la meta del programa de educación de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Las personas interesadas en participar en clases de nutrición pueden comunicarse con la oficina de Extensión Cooperativa de la UC en su condado, http://ucanr.edu/sites/Spanish/Oficinas_de_Extensi%C3%B3n_Cooperativa/



Eventos Internacionales:

Cooperativa Las Cañadas
Esta cooperativa ofrece distintos cursos en áreas de agricultura y sustentabilidad. Para más información visite su página de internet: http://www.bosquedeniebla.com.mx/quicooint.htm
Para obtener más información acerca de los cursos y costos, contacte:

Correo electrónico: bosquedeniebla@prodigy.net.mx
Tel/Fax: 011-52-27-37-341577 (Ricardo Romero)
Dirección: A.P. 24, Huatusco, Veracruz, México
Cultivo Biontensivo
Este es un curso muy práctico, en donde aprenderás a sembrar, cuidar y cosechar tus alimentos en poco espacio y de una manera orgánica y sustentable. Hemos aprendido directamente con el creador de este método John Jeavons con quien trabajamos difundiendo este método en México y América Latina.
  • 8, 9 y 10 de Diciembre
Introducción a la Vida Sostenible
Este curso es una forma breve pero integral y profunda en que compartimos todo lo que hacemos en Las Cañadas. A través de nuestros aciertos y errores en 24 años de trabajo te podrás dar una buena idea de lo que significa este tipo de vida, sus retos y sus recompensas.
  • 27, 28 Y 29 de Diciembre
Cocina Sana y Sustentable
Desde 1996 venimos practicando en Las Cañadas una cocina con productos naturales, frescos, y con recetas basadas en combinaciones poco frecuentes de verduras, arroz, leguminosas, huevos y quesos que han derivado en una cocina deliciosa y apta para ovo-lacto-vegetarianos, y aún para personas que simplemente disfrutan comiendo platillos que no contengan carne.
En gran medida y dependiendo de la temporada del año usamos para la preparación de estas recetas productos provenientes de nuestros cultivos agroecológicos, o bien de productores locales, con la menor cantidad de alimentos procesados.
  • 9 al 13 de Enero, 2017

ATTRA es un servicio nacional gratuito de información sobre agricultura sustentable, que cuenta con un grupo de especialistas para responder a sus consultas y que posee varias publicaciones de interés disponibles para ser descargadas sin costo desde el sitio web o llamando al 1-800-411-3222 (español), de lunes a viernes de 8am a 5pm hora PST.

Comentarios ¿Preguntas? Envíe un email a la editora del boletín
Pamela Wolfe a pamelaw@ncat.org

Cosecha Mensual es el boletín en español del Servicio Nacional de Información de la Agricultura Sostenible de ATTRA.

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Última Actualización: 14.09.2017