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Cosecha Mensual

Noticias de Agricultura Sostenible - 3 de Abril de 2006


Cosecha Mensual es un boletín de noticias sobre temas y recursos de la agricultura sostenible con un enfoque en recursos y eventos de interés a los productores latinos y a otros de habla hispana. A ATTRA, nuestro propósito es de proporcionar la mejor información y enlaces a información agrícola orgánica y sostenible en español, y esperamos que la Cosecha Mensual nos ayude a compartir esta información con una audiencia más amplia.



Noticias y Recursos
* Guía Pictórica Disponible sobre el Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas
* Recordando a Cesar Chavez y Continuando Su Lucha
* La Arquitectura de la Producción Orgánica
* La Lucha Contra el Tizón Tardío
* Programa de Becas de la Fresa en California 2006
* Publicaciones en Español del Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Iowa


Calendario
* Farwest Show
* Conferencia Regional de Rancheros y Agricultores Hispanos del Suroeste
* Corrección: Entrenamiento Nacional de Entrenadores: Mejorando lo Rentabilidad de las Granjas y el Mercadeo

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Noticias y Recursos

Guía Pictórica Disponible sobre el Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas
El Servicio Nacional de Información de la Agricultura Sostenible de ATTRA ofrece un documento llamado El Manejo Integrado Orgánico de Algunas Plagas de la Agricultura.

La idea detrás de este documento es de proporcionar una guía pictórica sobre los conceptos del manejo integrado orgánico de plagas, plagas importantes, e insectos benéficos. El enfoque del documento aplica primeramente las estrategias ecológicamente-basadas para prevenir que las plagas lleguen a ser un problema. Hemos procurado limitar el texto para proporcionar sólo los mensajes útiles y prácticos para los granjeros. Este documento se divide en cinco partes: (1) Los Insectos Benéficos, Plagas y Hábitat para los Benéficos, (2) El Manejo de Enfermedades de Planta , (3) El Manejo de Malezas, (4) El Manejo de Plagas de Vertebrados, y (5) Los Créditos de Fotos. Todos las partes son disponibles del sitio de Web de ATTRA (http://attra.ncat.org/espanol/resumenes/plagas.html).

Si Ud. desea tener una versión con fotografías mas detalladas que proporcionaría copias de mejor calidad para la imprenta, por favor llámenos al 1 (800) 411-3222 y solicite un CD.


Recordando a Cesar Chavez y Continuando Su Lucha
La semana pasada fue la Semana de Reconocimiento del Trabajador Campesino en los EE.UU. y el 31 de marzo fue el Día de Cesar Chavez en muchos estados y ciudades. Un artículo por Teresa Gutiérrez en Mundo Obrero, titulado ¡Sí se puede!, recuerda la vida de Chavez y la lucha que continua para los derechos de trabajadores agrícolas. Dice Gutiérrez, "Los Trabajadores Agrícola Unidos ganaron avances tremendos para los trabajadores. Hoy todavía continúa la lucha por la dignidad y por un sueldo viable."
http://www.workers.org/mo/2005/cesar-chavez-0421/


La Arquitectura de la Producción Orgánica
La página Web de John E. Ikerd, un profesor honorario de economía agrícola de la Universidad de Missouri-Columbia, tiene traducción de uno de sus discursos, titulado "La Arquitectura de la Producción Orgánica." Una selección sigue:

La arquitectura de la producción orgánica no tiene una sola definición o descripción. Hoy, dos grupos de arquitectos están compitiendo para diseñar el sistema alimentario orgánico del futuro. Mientras que el reto establecido por esta conferencia es buscar “unidad a través de la diversidad”, el reto más crítico que confronta la humanidad hoy es encontrar “la sostenibilidad”. ¿Como podemos nosotros llenar las necesidades del presente mientras dejamos igual o mejores oportunidades para el futuro? Consecuentemente, “unidad y diversidad” deben ser vistos como medios para lograr “la sostenibilidad” y no como un fin en si mismos. Nosotros no podemos darnos el lujo de sacrificar los principios de la sostenibilidad en nuestra búsqueda por la unidad.
Lea el discurso completo aquí: http://www.ssu.missouri.edu/faculty/jikerd/papers/Recent Papers -- Spanish/LaArquitecturadelaProduccionOrganica.htm


La Lucha Contra el Tizón Tardío
Por Erin Peabody de ARS.
Una selección sigue:
Científicos con el Servicio de Investigación Agrícola ( ARS ) están evaluando unos ingredientes culinarios clásicos tales como el orégano y tomillo para determinar la potencia de estas hierbas contra las enfermedades en la granja.

El patólogo Modesto Olanya del ARS y sus colegas están investigando aceites esenciales de planta—incluyendo orégano, tomillo y espliego—y otros métodos basados en la biología para controlar una de las enfermedades más devastadoras mundialmente de la papa o patata: el tizón tardío. Las plantas de patata infectadas con el hongo Phytophthora infestans, el cual causa el tizón tardío, podrían ser rápidamente desfoliadas y destruidas.

Olanya, quien trabaja en el Laboratorio de Nueva Inglaterra para la Investigación de Plantas, Suelo y Agua, mantenido por ARS en Orono, Maine, ha descubierto que entre los aceites esenciales, el orégano es el más prometedor como un supresor del tizón tardío. En ensayos de laboratorio, los investigadores en Maine descubrieron que el orégano y otros aceites esenciales inhibieron mucho el crecimiento del hongo P. infestans. Sin embargo, el orégano fue menos eficaz en suprimir el crecimiento del tizón tardío en estudios con cámaras de crecimiento en el laboratorio.
http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2006/060313.es.htm


Programa de Becas de la Fresa en California 2006
El Programa de Becas de Fresa de California fue fundado por los agricultores por medio de la Comisión de la Fresa, para permitir que los hijos de los trabajadores agrícolas de fresa pudieran seguir adelante en sus estudios y cumplir sus metas educacionales. Los fondos otorgados a través del programa de becas también pueden usarse para programas vocacionales.

Los agricultores de fresa de California ofrecerán becas para los alumnos que sean elegibles en cada región donde se siembra la fresa en California: Watsonville/Salinas; Santa Maria; Oxnard; Condados de Orange/San Diego; y Fresno. Las becas comienzan de los $200 y serán otorgadas a estudiantes de tiempo completo los cuales asistan a un colegio o universidad de 4 años, o a una escuela acreditada vocacional. Todas las becas serán otorgadas cada año.

Para información completa, ve la aplicación en el Internet (http://www.calstrawberry.com/fileData/docs/Scholarship_Application_2006.pdf, español, p. 3) (PDF / 200 kb). (Se requiere descargar e instalar el software gratuito Adobe® Reader® (http://www.adobe.es/products/acrobat/readstep2.html) para ver la aplicación.) También se puede mandar un aviso por correo electrónico a dgarcia@calstrawberry.org y pedir una aplicación.

Todos los materiales deben tener el sello del correo y ser enviados a más tardar para el 20 de abril del 2006.


Publicaciones en Español del Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Iowa
El Servicio de Extensión ofrece publicaciones sobre la nutrición, la producción de varias hortalizas, la salud, y el uso de pesticidas. Algunas de las publicaciones se pueden descargar gratuitamente con Abobe Acrobat. La mayoria de las manuales de producción para varias hortalizas cuesta $0.50.
https://www.extension.iastate.edu/store/ListItems.aspx?CategoryID=25

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Calendario

Farwest Show
Portland, Oregon
23-26 de agosto de 2006
Producido por la Asociación de Viveros de Oregon (Oregon Association of Nurseries), el Farwest Show tendrá algunas sesiones que serán traducidas al español simultáneamente por audífonos disponibles. Para más información (la mayoría en inglés) vaya al sitio de Web de Farwest.
http://www.farwestshow.com/exhibitors/default.nclk


Conferencia Regional de Rancheros y Agricultores Hispanos del Suroeste
(Southwest Regional Hispanic Ranchers and Farmers Conference)
30 de abril a 3 de mayo de 2006
Anexo de la Universidad de Texas Pan-Americana, Edinburg, Texas
El tema de esta conferencia es “Sosteniendo la Agricultura en la Región Fronteriza por Medio del Manejo de Riesgos.” La conferencia incluirá un día entero de excursiones a fincas, ranchos y plantas procesadoras. Para más información, llame al (956) 481-3256 o mande un aviso por correo electrónico a tmbc@tm-bc.org. También puede visitar la página Web (en inglés): http://www.tm-bc.org/.


Entrenamiento Nacional de Entrenadores: Mejorando la Rentabilidad de las Granjas y el Mercadeo
(National Training of Trainers: Improving Farm and Market Profitability)
15-19 de mayo de 2006
Salinas, California
Observe la fecha nueva para este evento. Esta taller multi-día de ALBA es para agricultores, entrenadores y otros quienes trabajan con agricultores inmigrantes y refugiados. Tópicos incluye lombricultura, producción intensiva y fertilidad del suelo, mercadeo, irrigación, y más. Contacte ALBA a (831) 758-1469 para más información.

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Nuevo Publicación de ATTRA

Aves de Corral Sostenibles: Resumen de Producción
http://attra.ncat.org/espanol/resumenes/aves.html

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Pregunte un Experto

Pregunte a un experto sobre la agricultura sostenible
http://www.attra.ncat.org/pregunte.php

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Inscríbase al boletín
http://attra.ncat.org/espanol/boletin.php

Comentarios? Preguntas? Mande un email a la editora del boletín Megan Schuknecht a megans@ncat.org.

Mire el archivo del boletín en línea (http://attra.ncat.org/espanol/boletin.php?pageaction=browse). Cosecha Mensual es el boletín español del Servicio Nacional de Información de la Agricultura Sostenible de ATTRA (http://attra.ncat.org/espanol/).

ATTRA es administrado por el Centro Nacional para la Tecnología Apropiada (http://www.ncat.org/) y financiado por una subvención del Servicio de Negocios y Cooperativas Rurales del USDA.

El Servicio Nacional para la Tecnología Apropiada, 3040 Continental Drive, Butte, MT 59702

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Última Actualización: 10.12.2014