Los agrupadores de comerciantes son compañías agrícolas o cooperativas de productores que consolidan y distribuyen productos agrícolas. Típicamente apoyan a productores regionales de diversos tamaños y experiencia, y venden los productos a mercados locales o regionales. La consolidación de múltiples productos de la granja puede ayudar a proveer de productos frescos a distribuidores y otros clientes de mayor escala y no está limitada por el tamaño del productor.