Guía para productores de cultivos orgánicos

Por Pam Coleman, Especialista en Agricultura de NCAT

Visión general

Los nuevos agricultores, y los agricultores con experiencia en la agricultura convencional, a menudo encuentran que obtener la certificación orgánica para sus cultivos es bastante desafiante. Esta guía está destinada a ayudar a guiar a los agricultores a través del proceso de certificación orgánica. Los capítulos 1 al 4 explican el Programa Nacional Orgánico (NOP) y describen el proceso de certificación orgánica. Los capítulos posteriores explican las regulaciones orgánicas específicas del USDA que se aplican a la siembra, la fertilidad del suelo, el manejo de plagas y otras prácticas agrícolas. Además de interpretar las regulaciones, esta guía explica las prácticas y materiales que se permiten para la producción orgánica.

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