Director del Programa de Agricultura Sostenible
Áreas temáticas:
Planificación y comercialización de negocios, Cultivos, Cultivos orgánicos, Procesamiento orgánico, Energía agrícola, Equidad alimentaria, Ganado, Alimentos locales, Manejo de plagas, Políza, Salud del suelo.
Áreas específicas de especialización:
Planificación de toda la granja y negocios, salud del suelo, producción de vegetales, herramientas y equipos agrícolas, certificación de cultivos orgánicos, agricultura urbana, sistemas alimentarios comunitarios
Después de varios años de trabajar y administrar granjas diversificadas en todo el país, Andy se unió al Centro Nacional de Tecnología Apropiada (NCAT) en 2007. Después de graduarse de la universidad, Andy siguió su interés en la agricultura cultivando y cosechando hierbas medicinales. Su pasión por los suelos y las plantas lo dirigió rápidamente al cultivo de frutas y verduras y al desarrollo de una pasión por las filosofías agrarias y la administración de la tierra. Al reconocer la importancia que los animales tienen en los sistemas agrícolas, luego se sumergió en el aprendizaje de la cría de animales, desde abejas, pollos y conejos, hasta ovejas, cabras y ganado. Andy está certificado en Diseño de Permacultura y recibió una maestría en Diseño de Sistemas Sostenibles de la Universidad de Slippery Rock, un programa único que se centró en la integración de la agroecología, la energía y el diseño sostenibles y la gestión de los recursos naturales. Como especialista en agricultura sostenible con NCAT, Andy trabaja en los campos de planificación de granjas completas, producción intensiva de cultivos, certificación orgánica, herramientas y equipos para la pequeña granja, agricultura urbana y sistemas alimentarios comunitarios. Él y su familia también operan Foggy Hill Farm, una pequeña granja y CSA ubicada en el sur de New Hampshire, donde continúa criando abejas y persigue su interés en tecnologías apropiadas para administrar pequeñas granjas.
Educación:
Licenciatura en Ciencias en Geografía Ambiental, Universidad de Ohio
Maestría en Ciencias en Diseño de Sistemas Sostenibles, pista de Argroecología, Universidad de Slippery Rock
Certificados:
HMI Whole-Farm Planning, Produce Safety Alliance Food Safety Trainer Certificate, UVM Ground Work Tractor Skills and Farm Mechanization, IOIA Organic Processing Inspector Training, Grow Biointensive, Farm Energy Audit Training, SPIN-Farming Trainer Certificate, IOIA Organic Crop Inspector Training, Permaculture Design Certificate
Otra experiencia:
Propietario/operador de la granja, enero de 2013 – presente
Foggy Hill Farm, Jaffrey, NH
Co-administra una granja familiar diversificada con ventas a través de canales de mercado directos e intermediados.
Afiliaciones y comités profesionales actuales:
Presidente de la Junta, Distrito de Conservación del Condado de Cheshire
Miembro de la Asociación de Agricultura Orgánica del Noreste
Publicaciones y presentaciones destacadas:
Los desafíos de nuestros tiempos: cambio climático, COVID y viabilidad de las granjas orgánicas. 14 de enero de 2021. Conferencia Orgánica de Minnesota. Virtual.
Pressman, Andy, Thea Rittenhouse, Rebecca Lemos-Otero, Amy Smith y Willa Pohlman. 2019. Manual de invernadero: una guía introductoria para educadores. Publicación NCAT y USBG. Washington, D.C.: Jardín Botánico de los Estados Unidos.
Pressman, Andy. Diciembre 2018/Enero 2019. Gestión de herramientas y equipos agrícolas en la producción orgánica. Agricultor orgánico. Vol. 1, Número 4.
Dimitri, C. L. Oberholtzer, A. Pressman y R. Welsh. Febrero 2019. Apoyo a los sistemas alimentarios locales y regionales a través de mercados intermediados. Revista de Agricultura Renovable y Sistemas Alimentarios. Nueva York, NY. Vol. 34, Número 3.
Entrenamiento armado para cultivar 2.0 para veteranos militares. 25 de febrero – 1 de marzo de 2019. Fayetteville, AR
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