Que Carambas es la Agricultura Regenerativa
La agricultura regenerativa abarca los sistemas de producción, la sociedad, y la economía como partes esenciales de un negocio agrícola. En términos de la producción trata de reducir el impacto negativo y a la vez establecer el agricultor como parte del ecosistema local. La agricultura regenerativa tiene como meta hacer la tierra más sana y que dependa menos de las intervenciones humanas para cultivar productos. Agricultura regenerativa también es vista como parte de la comunidad, produce alimentos sanos, trata de mantener las ventas lo más cerca posible, y paga salarios justos para los quien laboran en sus fincas. Finalmente, es económicamente sustentable. Es decir que la agricultura regenerativa proporciona suficiente ganancia como para soportar al agricultor. Esto requiere que el agricultor trabaje para entender los mercados, los recursos disponibles, y cómo manejar un negocio de manera eficiente y eficaz.
