Especialista en Agricultura Sostenible
Oficina Regional del Suroeste

Áreas temáticas: Planificación y comercialización de negocios, Cultivos, Cultivos orgánicos, Equidad alimentaria, Alimentos locales, Política

Áreas específicas de especialización: Centros de alimentos, planificación empresarial, presupuesto empresarial, investigación de precios de productos frescos

Robert Maggiani era un productor de vegetales orgánicos en Texas y México. Ha dado presentaciones en cientos de talleres y conferencias sobre la producción y comercialización de productos agrícolas en Texas, otros estados de Estados Unidos y México. En el Centro Nacional de Tecnología Apropiada, su trabajo se centra en el desarrollo de sistemas alimentarios, capacitando a agricultores y ganaderos para que estén listos para vender al por mayor a restaurantes, escuelas y otras instituciones.

Educación:
Licenciatura en Administración de Empresas, Universidad de Texas en Austin
Maestría en Ciencias, Administración de Empresas, Universidad de Texas en Austin

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