Ampliación de los mercados regionales
La ampliación de los mercados regionales a menudo se refiere a un aumento en la cantidad de tierra en la producción, el tamaño del rebaño, las empresas o los mercados. La ampliación también puede referirse a mejorar los sistemas de producción actuales para aumentar las ventas. En cualquier caso, existen muchos riesgos y desafíos asociados con la ampliación, especialmente cuando un agricultor se prepara para acceder al mercado mayorista. Este tutorial proporciona lecciones e información para los agricultores que tienen éxito en canales de comercialización más pequeños y más directos y que están interesados en expandir sus operaciones para satisfacer una creciente demanda de alimentos locales. Nueve de las primeras diez lecciones incluyen un cuestionario. Si aprueba con éxito todos los cuestionarios, podrá descargar un certificado de finalización. Hay cuatro lecciones adicionales que no son necesarias para el certificado.
Se incluyen las siguientes lecciones para el certificado:
