Guía para procesadores orgánicos

Por Pam Coleman, Especialista en Agricultura de NCAT

Visión general

Esta publicación sirve como guía para los agricultores que desean agregar valor a sus cultivos orgánicos a través del procesamiento. Explica las regulaciones orgánicas del USDA que son relevantes para los agricultores que desean procesar sus cultivos orgánicos y etiquetar o vender el producto como orgánico.

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