Heritage Grain Guidebook informa los resultados de los ensayos

Desde 2016 hasta 2021, Rocky Mountain Seed Alliance trabajó con una red de base de casi 200 productores de granos en diferentes climas, inicialmente en todo el oeste de los Estados Unidos y eventualmente creciendo a nivel nacional y mundial, en la prueba de más de 250 variedades de granos antiguos y patrimoniales, incluidos los granos indígenas y alternativos (pseudo). Veinte de las variedades más adaptables y resistentes de granos de cereales, incluyendo trigo, cebada y centeno, fueron seleccionadas para ensayos de investigación replicados formales en Mountain West. La
Guía de Granos Patrimoniales
, disponible gratuitamente en línea, proporciona resultados tanto de los ensayos participativos de base como de los ensayos de investigación, incluidos los perfiles de productores y granos. Está diseñado para informar e inspirar a otros a cultivar estas variedades únicas de granos, y para apoyar redes de granos regionalizadas y sistemas alimentarios localizados.