Vegetales

Los productores de hortalizas son esenciales para nuestra salud, biodiversidad ambiental y sistemas alimentarios locales. Productos frescos de temporada impulsa el desarrollarde Mercado directotodos, como vida útil, distribución, y El acceso a los mercados son barreras comunes. Frecuentemente, productores de hortalizas están altamente diversificados y ayudan a abastecer nichos de mercado como restaurantes, mercados de agricultores, y víveres Cooperativas.

Un orgánico verdura El sistema de rotación de cultivos puede Superar las malas hierbas y las plagas proporcionando una abundancia de biodiversidad mientras diversificar el riesgo para toda la operación de la granja. Los recursos prácticos de ATTRA con tal que aquí puede ayudar Agricultores de hortalizas entrar Nuevo mercadotodos, Crear nutriente Planes de manejo para cultivos, y dirección enteroGestión de riesgos de la granja.

A man purchases fresh produce at the Helena, Montana farmers market.

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John Wallace

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Grow Enrichment’s silvopasture system includes hybrid chestnuts, mulberry, pecan, sassafras, and persimmons, and the understory is seasonally grazed by a herd of goats.
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Lettuce rows.
Gente en un túnel alto mirando las plantas que crecen.
Organic vegetables
Corona Farmers Market, Queens, Nueva York, USDA Flickr CC
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A farmer harvests grapes