Empezando su Empresa Agrícola: Los Primeros Pasos

Por Marisa Alcorta, Rex Dufour, y Tammy Hinman; Traduccion por Omar Rodriguez

Serie de negocios para agricultores principiantes

Antes de empezar una nueva empresa agrícola, tiene que tomar mucho en consideración. ¿Cuáles son las reglas y regulaciones que se aplican a mi negocio? ¿A qué nivel gubernamental (cuidad, condado, estado, federal) corresponden las regulaciones? ¿Qué permisos necesito? ¿Qué opciones tengo para estructurar mi negocio? ¿Por qué impuestos seré responsable? ¿Qué necesito saber para contratar trabajadores? ¿Cuáles son las regulaciones sobre seguridad de los alimentos que se aplican a mi operación? También tiene que entender los elementos de contratos y préstamos buenos. Esta lista de verificación proporciona algunas de las reglas, regulaciones, y otras cosas importantes para mantener en cuenta al empezar su negocio agrícola.

Ciudad o condado

Regulaciones de Zonificación pueden aplicar a puestos al lado de la calle, operaciones procesadoras (especialmente para ganado), y ganado asociado con la granja (especialmente en la cuidad).
Pesticidas. Algunos estados o condados tienen reglas específicas para el uso de pesticidas. Estas reglas pueden incluir informes sobre el uso de pesticidas, restricciones de uso cerca de abejas, restricciones con relación a la velocidad de viento, o puede requerir licencia para aplicadores de pesticidas. El notario agrícola del condado generalmente tiene esta información.
Licencias de Negocio. ¿Cuáles son las licencias federales, estatales y de la cuidad necesarias para operar un negocio?
Servidumbre de conservación. Algunos negocios sin fines de lucro o entidades gubernamentales-federales (como el National Recource Conservation Service), estatales, del condado, y/o cuidad-soportan la compra de servidumbres de conservación para mantener espacios verdes.
Uso de Agua. Esto puede incluir permisos para escavar pozos artesanos para acceder a sus derechos de agua, y participación en distrito de irrigación. Algunos estados regulan la calidad del agua al salir de la granja.

Trabajo

¿Va a necesitar hospedaje para sus trabajadores?
¿Conoce la diferencia entre un trabajador y un aprendiz? ¿Cuáles son los requisitos de cada uno?
¿Si tiene empleados, qué anuncios tiene que tener a la vista?
¿Cuándo va a tener que reportar nuevos empleados? ¿Dentro de cuánto tiempo?

Contratos y Arrendamientos

Este seguro de entender los elementos contratos y arrendamientos buenos. Consulte los
Consejos de ATTRA para Arrendamientos y Contratos Agrícolas.

Impuestos

Federal. ¿Llenara la forma Anexo F? Simplifique el proceso, el seguimiento de los registros de sus varios ingresos
y las categorías de gastos pueden ser las mismas categorías de la forma Schedule F.
Número Identificativo para el Empleado conocido como Employee Identification Number (EIN). Cualquier negocio necesita este número, cada vez que cambie el dueño o la estructura de su negocio, necesitará un EIN.
Impuestos para la nómina de sueldos. Hay varios programas de software que pueden calcular todos los componentes de la nómina de sueldos, adicionalmente pueden imprimir cheques, registrar horarios, etc.

Certificaciones

Certificaciones Orgánicas. El National Organic Program (NOP) es un programa de la USDA. La certificación está hecha por medio del estado, condado, o compañía privada.
Otras certificaciones. Hay muchos otros programas de certificación como Fair Trade, Salmon Safe, Certified Humane, Fish Friendly, y Food Alliance
Agricultor Certificado. Algunos estados y condados requieren que llene una forma de certificación al nivel del condado para poder vender en los mercados de agricultores.
Buenas Parcticas Agricolas (BPAs) o plan de seguridad de alimentos conocido como Food Safety Plan. Tiene que saber si su mercado requiere una auditoría con una entidad independiente, o si puede ser autocertificada con documentación.

Empezando su Empresa Agrícola: Los Primeros Pasos
©2017 Centro Nacional para la Tecnología Apropiada (NCAT)
Por Marisa Alcorta, Rex Dufour, y Tammy Hinman
Traducción de Omar Rodríguez
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Esta publicación es producida por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada a través del programa de Agricultura Sostenible ATTRA, en virtud de un acuerdo de cooperación con el Desarrollo Rural del USDA. Esta publicación también fue posible en parte gracias a los fondos del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura, Programa de Desarrollo de Agricultores y Ganaderos Principiantes (BFRDP), Premio 2015-70017-22868, parte de un subcontrato administrado por UC Berkeley y USDA/NIFA/OASDFR . ATTRA.NCAT.ORG.