Manejo de parásitos para aves de corral naturales y orgánicas: puntos negros en pavos

Por Terrell Spencer, Especialista en Agricultura Sostenible de NCAT

Resumen

La enfermedad de la espinilla negra, también llamada histomoniasis, es una enfermedad grave capaz de diezmar las parvadas de pavos y afectar negativamente a otras aves de corral. Causada por el protozoo Histomonas meleagridis, Blackhead también puede tener un impacto económico significativo en la producción de pollo. Investigaciones recientes han revelado nueva información sobre la transmisión de ave a ave de la espinilla negra a través de una vía previamente desconocida: el consumo de cloacal. Esta publicación aborda la nueva investigación y se centra en la historia, el ciclo de vida, el diagnóstico, la prevención y el manejo de la enfermedad de la cabeza negra, principalmente en pavos. El efecto que la histomoniasis tiene en otras especies de aves de corral (pollos, aves de caza y pavos reales) también se discute brevemente.

Contenido

Introducción
El ciclo de vida y la vía infecciosa de la espinilla negra
Especies de aves de corral como reservorios de cabeza negra
Transmisión de puntos negros a través de huevos de gusanos cecales y suelo
Propagación horizontal de la espinilla negra a través de las bandadas de pavos
Ingestión oral y contracción de puntos negros
Diagnóstico y síntomas de pavos infectados
Prevención y manejo de la enfermedad de puntos negros
Conclusión
Referencias

Introducción

Historia de Blackhead en los Estados Unidos

El primer caso reportado de la enfermedad de la cabeza negra en los Estados Unidos ocurrió en Rhode Island en 1893, posiblemente llevado a los Estados Unidos por faisanes importados la década anterior. Blackhead luego se extendió por todo Estados Unidos, devastando bandadas de pavos en Nueva Inglaterra y siguiendo la producción como una sombra fiel. Los brotes de Blackhead se extendieron rápidamente por la costa este, en el Medio Oeste y el extremo oeste de los Estados Unidos. A pesar de las crecientes demandas de una población en expansión, la producción de pavos cayó de 11 millones de aves en 1890, pocos años antes del primer brote de Blackhead, a un promedio de 3,7 millones de pavos por año durante la década 1910-1920. El desarrollo de medicamentos antihistomonales en la década de 1960 condujo a una disminución dramática en las muertes de pavos relacionados con la espinilla negra. Desafortunadamente para los productores avícolas, los medicamentos desarrollados para tratar la histomoniasis fueron finalmente prohibidos (McDougald, 2005). A medida que más agricultores ingresan a sistemas de aves de corral de pastoreo y de pastoreo, a menudo combinando múltiples especies de aves de corral en la misma tierra, los brotes de puntos negros pueden ser cada vez más preocupantes e impactantes económicamente.

El ciclo de vida y la vía infecciosa de la espinilla negra

La espinilla ocurre cuando el agente causal, el protozoo Histomonas meleagridis, obtiene acceso a la ceca, o bolsas ciegas de los intestinos. La espinilla infecta a las aves de corral utilizando tres vías separadas que se examinarán en detalle en esta publicación:

  • Ingestión de tierra o lombrices de tierra que contienen huevos del gusano cecal Heterakis gallinarum, infectado con H. meleagridis
  • Absorción de H. meleagridis directamente en el tracto digestivo inferior a través del proceso de “beber cloacal”
  • Ingestión oral de protozoos vivos de H. meleagridis cuando el estómago no es lo suficientemente ácido como para matar al patógeno
Dibujo del tracto digestivo del pavo.

Figura 1. Tracto digestivo del pavo. Ilustración: Terrell Spencer, NCAT

Una vez conseguido el acceso al tracto digestivo, H. meleagridis se multiplica en la ceca y ataca los tejidos de las paredes cecales. A medida que la enfermedad progresa, una sustancia amarilla, parecida al queso, maloliente llena la ceca. Esta sustancia puede variar en forma desde un tapón endurecido hasta más líquido en la naturaleza, y está compuesta de células cecales muertas y sangre. En aves altamente susceptibles, como los pavos, los protozoos de cabeza negra ingresan al torrente sanguíneo a través de la ceca dañada y se depositan en el hígado, donde hacen aún más daño, creando zonas de necrosis (tejido muerto) de “ojo de buey”. Ocasionalmente, H. meleagridis también entra en otros órganos como los riñones, los pulmones, el corazón y el cerebro. La espinilla negra no mata al ave infectada, y la enfermedad requiere una infección bacteriana secundaria para ser virulenta y eventualmente fatal. Escherichia coli, Bacillus subtilis y Clostridium sp. son algunas de las bacterias observadas en las infecciones secundarias que causaron la muerte (McDougald, 2005).

Especies de aves de corral como reservorios de cabeza negra

Entre las especies de aves de corral, existen diversos grados de susceptibilidad a la espinilla. Algunas aves, como faisanes, patos y gansos, son casi inmunes a los efectos de la espinilla negra. Los pollos son algo resistentes a la enfermedad, mientras que los pavos y los pavos reales son extremadamente vulnerables y tienen altas tasas de mortalidad cuando se infectan con H. meleagridis. Los experimentos han demostrado que los faisanes y pollos infectados son capaces de transmitir la espinilla negra a los pavos jóvenes (Lund y Chute, 1972).

La sabiduría tradicional que dicta que los pollos y los pavos no se críen juntos probablemente se basa en la experiencia con histomoniasis. Los pollos son excelentes huéspedes para el gusano cecal que H. meleagridis utiliza como vector. No es irrazonable suponer que la mayoría de los brotes de puntos negros, especialmente entre los agricultores pequeños y diversificados, se remontan a los pollos.

Entre los pollos, las gallinas ponedoras y los gallos reproductores tienen el potencial de arrojar muchos más huevos de gusanos cecales que los pollos de engorde debido a las diferencias de edad en la producción: un pollo de engorde generalmente se sacrifica de seis a 12 semanas (de seis a ocho semanas para el cruce de Cornualles; 12 o más semanas para razas de crecimiento más lento), mientras que una gallina puede mantenerse durante dos o más años. El gusano cecal en cuestión, H. gallinarum, tarda aproximadamente un mes en madurar y comenzar a arrojar huevos. Este período de tiempo, junto con las dos a cuatro semanas que los pollitos pasan en la criadora, permite poco o ningún tiempo para que un pollo de engorde contamine el suelo con huevos de gusanos cecales. Por otro lado, una gallina en producción durante varios años puede sembrar enormes cantidades de huevos de gusano cecal en el suelo durante su vida.

Transmisión de puntos negros a través de huevos de gusanos cecales y suelo

La ingestión indirecta de protozoos de cabeza negra a través del consumo de lombrices de tierra y huevos de lombrices cecales es el medio más comúnmente conocido de contraer histomoniasis. Cuando se expone a los elementos, el patógeno Blackhead es de corta duración, siendo altamente susceptible a las tensiones ambientales: luz solar, viento y temperaturas extremas. H. meleagridis ha superado esta limitación infectando huevos de gusanos cecales, ya que estos huevos son extremadamente resistentes. Los huevos pueden permanecer viables hasta tres años en el suelo; Además, los gusanos cecales son muy comunes en muchas especies de aves de corral, especialmente pollos. Los huevos de gusano cecal contaminado se consumen cuando las aves ingieren tierra, ya sea intencionalmente o durante la búsqueda de alimento. Las lombrices de tierra también actúan como un vehículo intermedio para propagar la enfermedad, ya que las lombrices de tierra consumen tierra que contiene los huevos de gusanos cecales infectados. Las lombrices de tierra, a su vez, son fácilmente consumidas por todo tipo de aves de corral.

  Ciclo de vida de los puntos negros

Figura 2. Ciclo de vida de los puntos negros. Por Terrell Spencer, NCAT

Propagación horizontal de la espinilla negra a través de las bandadas de pavos

La contracción de la enfermedad de la cabeza negra por los pavos se ha atribuido tradicionalmente únicamente a la transmisión de la enfermedad a través de huevos de lombrices cecales y lombrices de tierra. Sin embargo, investigaciones recientes han demostrado que los pavos pueden infectar a otros miembros de la bandada directamente a través de un proceso conocido como consumo de cloacal (Hu et al., 2004, McDougald y Fuller, 2005).

El consumo cloacal es la ingesta reflexiva de líquidos a través de la cloaca para inocular el sistema inmunológico del ave joven con la flora microbiana del entorno circundante.

Desafortunadamente tanto para el pavo como para el granjero, el sistema inmunológico del pavo tiene poca o ninguna defensa contra la espinilla, y los protozoos de la cabeza negra que entran a través de la cloaca se multiplican sin restricciones. La absorción de H. meleagridis a través de la cloaca ocurre cuando la cloaca de un pavo entra en contacto con materia fecal contaminada, muy probablemente mientras descansa. Los protozoos patógenos son arrastrados hacia el tracto digestivo a través del proceso de bebida cloacal y migran a la ceca, donde se produce la infección.

Históricamente, la contracción de la espinilla negra a través de los huevos de gusanos cecales ha explicado el comienzo de los brotes en las parvadas de aves de corral, pero no ha tenido en cuenta la rapidez con la que la espinilla negra se propaga por toda la parvada. La falta de una explicación para la transmisión continua de histomoniasis a través de un rebaño, a pesar de la exclusión de las lombrices de tierra y el suelo que contiene huevos de gusanos cecales, ha sido una fuente de frustración y revés para los agricultores. Ahora, gracias a los hallazgos de investigaciones recientes, esta brecha en la comprensión básica del ciclo de vida de Blackhead se ha cerrado.

Ingestión oral y contracción de puntos negros

Cuando el pavo recibe un suministro constante de alimentos, los experimentos han sugerido que H. meleagridis ingerido por vía oral no es capaz de sobrevivir al paso a través del estómago, más específicamente, el proventrículo, debido a los ácidos estomacales producidos. Por lo tanto, Blackhead generalmente no se transmite por vía oral (Hu et al., 2004). Cuando un pavo se alimenta, se produce ácido para ayudar en la digestión, y esta acidificación destruye H. meleagridis. Sin embargo, después de seis horas de no alimentarse, la falta de ácido estomacal permite que el tracto gastrointestinal del pavo pase de ser ácido a neutro en pH, y este cambio puede permitir que H. meleagridis sobreviva a la ingestión oral (McDougald, 2005).

Diagnóstico y síntomas de pavos infectados

Síntomas físicos de la espinilla negra

  • Heces de color amarillento y mostaza: varía de una diarrea acuosa y espumosa a heces secas y negras sólidas con rayas cerosas amarillentas
  • Picaduras necróticas en forma de ojo de buey en el hígado
  • Ceca rellena de sustancia amarilla y cursi

Signos conductuales de puntos negros

  • Letargo
  • Alas caídas
  • Plumas secas y erizadas
  • Apetito suprimido, aumento de la sed
  • Disminución / falta de distancia de vuelo (distancia que el pavo mantiene entre sí y los humanos)
  • Disminución/falta de curiosidad

Las infecciones de puntos negros varían en el tiempo requerido para manifestar signos, dependiendo de la vía y la cantidad inicial de infección. Los signos de infección comienzan a aparecer de siete a 14 días después de la exposición. En los pavos, la materia fecal de color amarillo es el síntoma definitivo de la enfermedad de la espinilla negra. Por experiencia personal, cuando los síntomas conductuales se hacen evidentes, la mortalidad generalmente ocurre en uno a tres días.

El diagnóstico positivo de aves muertas se puede obtener fácilmente a través de una disección post-mortem (necropsia) por parte del agricultor. Se puede abrir la cavidad abdominal y examinar el ciego. El pecho / pecho se puede dividir por la mitad usando tijeras de alta resistencia o recortes de estaño para revelar el hígado. Una vez que la ceca y el hígado están expuestos, los órganos pueden ser inspeccionados para detectar necrosis como se describió anteriormente.

A pesar del nombre descriptivo de la enfermedad, Blackhead rara vez, o nunca, hace que la cabeza del ave infectada se oscurezca o se vuelva negra, por lo que el nombre común es algo inapropiado (Davidson y Doster, 2010).

Los pavos demuestran los síntomas más graves de cualquier ave de corral por infección por H. meleagridis y, en consecuencia, las tasas de mortalidad más altas. De hecho, las expectativas de una mortalidad del 80 al 100% son plausibles en los brotes de puntos negros de pavo. Los pollos generalmente pueden detener la enfermedad antes de que se produzca la destrucción de la ceca y la degradación del hígado. Las infecciones en pollos a menudo no se diagnostican, aunque en pollos el impacto de la espinilla negra se ha descrito como al menos tan grave como la coccidiosis, y en algunas parvadas reproductoras de pollos de engorde, la mortalidad puede alcanzar hasta el 10% (McDougald, 2005). Los productores de codornices bobwhite también han experimentado ocasionalmente brotes de la enfermedad de la espinilla negra, especialmente cuando estos productores utilizan gallineros viejos.

Un pavo enfermo que muestra signos clásicos de enfermedad: letargo (visto por los ojos cerrados), falta de curiosidad, cuello retraído y alas caídas

Un pavo enfermo que muestra signos clásicos de enfermedad: letargo (visto por los ojos cerrados), falta de curiosidad, cuello retraído y alas caídas. Foto por Terrell Spencer, NCAT

Excrementos de pavo regulares (a la izquierda) e infectados con puntos negros (derecha).

Excrementos de pavo regulares (a la izquierda) e infectados con puntos negros (derecha). Los excrementos reveladores de color azufre indicativos de una infección de puntos negros son claros. Foto por Terrell Spencer, NCAT

Disección en granja que muestra necrosis hepática característica por punto negro.

Disección en granja que muestra necrosis hepática característica por punto negro. Foto por Terrell Spencer, NCAT

Ciego agrandado mezclado con tejido necrótico amarillento en un pavo infectado con puntos negros

Ciego agrandado lleno de tejido necrótico amarillento en un pavo infectado con puntos negros. Foto por Terrell Spencer, NCAT

Prevención y manejo de la enfermedad de puntos negros

La prevención es la clave para una gestión exitosa de los puntos negros. Debido a la prohibición mencionada anteriormente de los medicamentos antihistomonales utilizados para tratar los brotes, no existen tratamientos establecidos para los pavos una vez que están infectados y sintomáticos. Es imperativo que cualquier operación de pavo verdaderamente sostenible tenga un plan de prevención de puntos negros.

Medidas preventivas y posteriores a la infección

El método más económico y sostenible de manejo de puntos negros es evitar completamente la enfermedad a través de tratamientos preventivos.

  • La separación de las parvadas de aves de corral por especie y edad: la separación de las especies de aves de corral susceptibles (pavos y pavos reales) y resistentes (pollos, faisanes, codornices, etc.) ha sido el principal medio de prevención de la histomoniasis desde que se identificó el papel del gusano cecal en la transmisión de la enfermedad en la década de 1930. La separación también debe incluir el suelo que se ha utilizado para diferentes especies de aves de corral. La tierra que se ha utilizado para alojar pollos o aves de caza no debe usarse para la producción de pavos o pavos reales.
  • Barbecho de suelos o casas contaminadas : los huevos de gusanos cecales son viables hasta tres años en el suelo y la basura, y la investigación ha demostrado que H. meleagridis albergado dentro de los huevos sigue siendo infeccioso incluso después de 150 semanas. Por lo tanto, tres años debe ser el tiempo mínimo considerado para el barbecho.
  • Selección de resistencia: si bien esta estrategia no es plausible para los blancos de pecho ancho, los pavos heredados se pueden seleccionar para la resistencia a la espinilla. Si se produce un brote de puntos negros en una bandada de herencia, los individuos sobrevivientes pueden tener algún rasgo, ya sea genético o conductual, que aumenta sus posibilidades de sobrevivir o evitar una infección de puntos negros. Estas aves podrían ser salvadas y criadas para obtener los pollos de la próxima temporada, y al menos algo de resistencia a la espinilla negra podría ser criada en la bandada de un productor.
  • Aditivos preventivos para piensos:
    • Histostat™ (ingrediente activo es nitarsona) es un aditivo preventivo eficaz para piensos y se puede mezclar previamente con piensos. Es un aditivo no orgánico que contiene arsénico y es el único medicamento aprobado para la prevención de la espinilla. En el momento de escribir este artículo, Blue Seal Feeds™, ubicada en las regiones noreste y del Atlántico medio de los Estados Unidos, vende un alimento premezclado medicado para pavo que contiene Histostat.Aparte del producto Blue Seal, el uso de Histostat es difícil en el mejor de los casos para un pequeño productor. El medicamento solo se vende en bolsas de 55 libras, suficiente histostato para mezclar más de 65 toneladas de alimento. Además, el medicamento solo puede ser comprado por fábricas de alimentos registradas, y Histostat debe mezclarse con la ración a medida que se muele el alimento. Finalmente, a aproximadamente $ 15 por libra, Histostat es un medicamento costoso para comprar a granel. El histostato no se puede alimentar a las capas productoras activas y tiene un período de espera corto (cinco días) para permitir que el arsénico ingerido por el ave se elimine del sistema. Además, Histostat es tóxico para perros, rumiantes y aves acuáticas. La toxicidad para otras especies es una carga adicional para las fábricas que deben limpiar a fondo su maquinaria de alimentación antes de mezclar alimentos que no son aves de corral.
    • Natustat™ es un aditivo a base de plantas fabricado por Alltech, Inc. que, al igual que Histostat, se mezcla con la ración cuando se muele el alimento. Natustat promueve el bienestar de las aves de corral y desalienta la espinilla al actuar como un refuerzo del sistema inmunológico que estimula la buena salud. Los ensayos de investigación de la compañía han demostrado que es comparable a Histostat en la prevención de la espinilla negra cuando las aves están expuestas a la basura infectada, pero no es eficaz para prevenir la espinilla negra cuando las aves de corral están expuestas al parásito directamente (como a través del consumo de cloacal). Natustat está disponible para pequeños productores directamente en bolsas de 55 libras. Durante el verano de 2010, el precio por bolsa fue de $ 175, suficiente para tratar 25 toneladas de alimento. Natustat no tiene las restricciones legales de compra que hacen que Histostat sea tan difícil de acceder para los pequeños productores. No hay tiempo de retirada, y no hay amenaza de toxicidad secundaria para otras especies animales. Los aditivos para piensos son efectivos solo si se administran antes de que ocurra una infección por puntos negros. Una vez que los signos de infección están presentes (materia fecal amarilla, signos de comportamiento), los medicamentos preventivos ya no son efectivos. No hay drogas o sustancias legales para tratar la histomoniasis una vez que se ha producido la infección.
    • El dimetridazol era un medicamento de bajo costo y altamente efectivo que una vez se usó para curar parvadas de pavos infectadas y regenerar el daño hepático. La droga fue prohibida en 1988 en los Estados Unidos y finales de la década de 1990 en Europa.
    • Capsicum de pimientos picantes (es decir, Cayena) tiene éxito anecdótico como un tratamiento natural para la enfermedad de la cabeza negra. Sin embargo, la eficacia del tratamiento de puntos negros con Capsicum no se ha verificado a través de investigaciones documentadas.
  • Promoción de la buena salud y sistemas inmunológicos robustos: en general, un animal estresado es más susceptible a cualquier enfermedad, por lo que reducir el estrés (al proporcionar un refugio adecuado, alimentación equilibrada, densidades de siembra adecuadas, acceso al agua limpia) en pavos y otras aves de corral puede ayudar a desarrollar sistemas inmunológicos robustos menos susceptibles a la espinilla. Como se mencionó anteriormente, quedarse sin alimento puede permitir el establecimiento de H. meleagridis a través de la ingestión oral, por lo que se debe tener cuidado para asegurarse de que los comederos nunca estén vacíos.
  • Buenas técnicas de bioseguridad : los huevos de gusanos cecales infectados pueden transportarse en la parte inferior de las botas / equipos a criadoras, pastos limpios, tierras y gallineros. En las granjas pequeñas, donde a menudo se mantienen múltiples especies de aves de corral, preste especial atención al incorporar nuevas existencias de fuera de la granja a la operación existente. Cuando sea posible, las tareas y la actividad de la granja deben planificarse en torno al tratamiento de las aves de corral susceptibles primero y el tratamiento de las especies resistentes más tarde cuando se sospeche o se trate de una preocupación. La American Livestock Breed Conservancy (ALBC) tiene excelentes recursos para abordar las necesidades de bioseguridad de una granja. Los recursos se pueden ver en su sitio web.
  • Fomento del comportamiento de posado : sacar a las aves de corral del suelo y colocarlas en los dormideros reduce la posibilidad de contacto cloacal con materia fecal infectada. Los pavos y otras aves de corral se acurrucarán y dormirán en el suelo en ausencia de un dormidero adecuado. El contacto directo de acurrucarse aumenta en gran medida la posibilidad de transmisión de puntos negros a medida que las aves defecan durante la noche. Las razas de pavos patrimoniales se posarán instintivamente. Los blancos y bronces de pecho ancho tienen dificultades para volar en los dormideros debido a su tamaño, pero pueden ser persuadidos a posarse proporcionando una escalera o algún tipo de avión.

Manejo durante las infecciones

  • Movimiento frecuente a tierra fresca : una vez que una bandada ha sido infectada con puntos negros, mover con frecuencia la parvada a pastos frescos minimiza la cantidad de estiércol y el tiempo de exposición que las aves están sujetas a los patógenos arrojados en el estiércol infeccioso.
  • Aislamiento de aves enfermas: el aislamiento de aves enfermas elimina la fuente de transmisión directa de la parvada. La identificación de aves enfermas antes de que se desarrollen signos de comportamiento puede ocurrir al detectar las aves que expulsan el estiércol amarillo característico de la enfermedad.
  • Reducción en la tasa de siembra: reducir la cantidad de aves en una unidad de área determinada (acre, potrero, etc.) tiene un efecto similar al traslado de los pavos a tierra fresca.
  • Fomentar la esterilización natural: la luz ultravioleta del sol, la acción secante del viento, el calor del verano y el frío del invierno son perjudiciales para la supervivencia de H. meleagridis. Se debe alentar cualquier proceso natural de meteorización que descomponga el estiércol de las aves de corral y, por lo tanto, el nicho hospitalario del patógeno de la cabeza negra. H. meleagridis requiere humedad para sobrevivir y propagarse, y mover la bandada a tierra seca hace que la propagación de la espinilla negra sea más difícil.
  • Aditivos preventivos para piensos : una vez que la espinilla negra ha aparecido en la parvada, es de vital importancia evitar que el resto de la parvada se infecte. Los preventivos de alimentación pueden ser una herramienta poderosa contra la contracción o la propagación de la espinilla negra en las parvadas de aves de corral.
Resistencia a la cría en el rebaño — Nature’s Harmony Farm
Time y Liz Young, Nature's Harmony FarmUbicada en Elberton, Georgia, Nature’s Harmony Farm es una granja diversificada de carne y lácteos de 126 acres construida por Tim y Liz Young. Criando carne de cerdo, aves de corral, ganado, ovejas y conejos a base de pastos, así como dirigiendo una lechería alimentada con pasto, los Young han adoptado un enfoque holístico hacia el manejo de su granja. Tim y Liz examinan todos sus esfuerzos con miras a la sostenibilidad biológica a largo plazo. Un objetivo crítico de la planificación holística de Nature’s Harmony Farm es criar resistencia a enfermedades en su ganado, incluida la resistencia a los puntos negros en los pavos.

“Ahora que estamos criando nuestros propios animales en la granja”, dice Tim, “nos preocupamos mucho menos por los problemas de mortalidad por enfermedades. Tuvimos grandes problemas con las aves de corral de pastoreo hace dos años con puntos negros, sinusitis, micoplasma, etc., que ya no vemos más o vemos drásticamente menos. Nuestras aves se ven tan saludables ahora, pero hace solo unos años, teníamos tasas de mortalidad deprimentes entre las aves que se enviaban desde criaderos comerciales. Teníamos expertos que salían, y decían: ‘Simplemente quema todo tu rebaño y comienza de nuevo’. Dijimos que no, que íbamos a construir resistencia a los puntos negros y a todas las demás enfermedades. Criamos pavos con nuestros pollos, no nos preocupamos por ninguna de estas cosas, y simplemente dejamos que la naturaleza lo resuelva”.

Liz agrega: “Encontramos las aves más fuertes, esas son las que criamos y sus crías han demostrado ser mucho más resistentes que todos los demás animales en la granja. Nos llevará varios años llegar a donde queremos estar, pero los resultados hasta ahora nos dan mucha esperanza”.

“Este fue un riesgo enorme y calculado que tomamos como nuevos agricultores hace un par de años”, reconoce Tim, “pero estábamos tan convencidos de nuestros valores que sentimos que era lo correcto, a pesar de que era contrario a todos los consejos. Estamos muy contentos con las decisiones que tomamos en ese entonces, y con la salud de las aves que tenemos hoy”.

Conclusión

La espinilla negra es una enfermedad grave en las aves de corral que ha afectado a los avicultores en los Estados Unidos durante más de un siglo. Los pavos y los pavos reales son altamente susceptibles a la muerte por la enfermedad. Los pollos son excelentes portadores de puntos negros, y se debe tener cuidado de mantener separados a los pollos y pavos. No existe un tratamiento para los puntos negros, por lo que la mejor estrategia es la prevención.

Referencias

Davidson, W.R. y G.L. Doster. 2010 (visto). La espinilla no causa puntos negros. Federación Nacional de Pavos Salvajes. Boletín 25.

Hu, J., L. Fuller y L.R. McDougald. 2004. Infección de pavos con Histomonas meleagridis por el método de gota cloacal. Enfermedades aviares. Vol. 48, págs. 746-750.

Lund, E.E. y A.M. Paracaídas. 1972. Respuestas recíprocas de ocho especies de aves galiformes y tres parásitos: Heterakis gallinarum, Histomonas meleagridis, y Parahistomonas wenrichi. Revista de Parasitología. Volumen 58, p. 940-945.

McDougald, L.R. 2005. Enfermedad de la espinilla negra (histomoniasis) en aves de corral: una revisión crítica. Enfermedades aviares. Vol. 49, págs. 462–476.

McDougald, L.R. y L. Fuller. 2005. Enfermedad de la espinilla negra en pavos: transmisión directa de Histomonas meleagridis de ave a ave en un modelo de laboratorio. Enfermedades aviares. Vol. 49, págs. 328–331.


Manejo de parásitos para aves de corral naturales y orgánicas: puntos negros en pavos
Por Terrell Spencer, Especialista en Agricultura de NCAT
Publicado en noviembre de 2010
© NCAT
IP372
Ranura 370
Versión 111510

Esta publicación es producida por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en virtud de un acuerdo de cooperación con el Desarrollo Rural del USDA. ATTRA.NCAT.ORG.

Publicado en noviembre de 2010, IP372