Siembra de tubérculos
Por Audrey Kolde, Especialista en Agricultura de NCAT Como agricultor no generacional, la mayoría de mis experiencias agrícolas antes de ingresar al campo de la agricultura y los sistemas alimentarios tuvieron un gran impacto en mi decisión de cultivar, desde los recuerdos de la infancia de las moras silvestres hasta la cosecha de zanahorias en […]
Wasabi: una planta única en un lugar único
Por Danielle Crocker, Especialista en Agricultura de NCAT Al principio de mi viaje agrícola, comencé a ver cada lugar único de mi propiedad como una oportunidad para cultivar algo específico del sitio. Afortunadamente, tenía un pequeño arroyo en los “cuarenta traseros.” Este arroyo contaba con una filtración perenne que se vertía constantemente en el arroyo. […]
Construyendo el mercado de la lana beneficiosa para el clima
Por Allison Cooley-Agee, planificadora de granjas de carbono de NCAT En el mundo actual, la moda rápida está en todas partes, pero a menudo nos olvidamos del viaje desde la tierra hasta la tela. Detrás de cada prenda, hay una historia sobre la salud del suelo y las prácticas sostenibles que afectan la forma en […]
Sequía: ¿objetiva o subjetiva?
Por Darron Gaus, especialista en agricultura de NCAT P . A. Yeomans, autor de Water for Every Farm, así como inventor del arado Yeomans, la escala de permanencia y los principios clave del diseño, termina su libro con la idea de que la sequía es una elección. ¡Whoa! ¡Esas son palabras de luchan por algunos […]
Floraciones de algas nocivas en estanques de granjas: riesgos para los seres humanos, el ganado y las mascotas
Por Tammy Barnes, Especialista en Agricultura de NCAT Ahora, a medida que entramos en los calurosos y secos meses de verano, es el momento de vigilar la calidad de las fuentes de agua para el ganado. El agua es el nutriente más importante en la dieta y es especialmente crítico durante el verano. Cuando el […]
Arroje un poco de sombra: Proteja al ganado del estrés por calor
Por Nina Prater, Especialista en Agricultura de NCAT A medida que aumenta el calor del verano en todo el país, es un buen momento para asegurarnos de que los productores ganaderos estamos protegiendo a nuestros animales del estrés por calor. Es beneficioso para su comodidad y también mejora su productividad. Aquí en Arkansas, donde vivo […]
Pollos tradicionales: una raza rara en los gallineros modernos
Por Danielle Crocker, Especialista en Agricultura de NCAT Hubo un tiempo en que el patio trasero estadounidense era una bulliciosa metrópolis de pollos. Las familias criaron razas de pollos tradicionales, los OG del mundo avícola. Razas como Dominque, Brahma, Delaware, Jersey Giant, Buckeye, Rhode Island White y New Hampshire eran aves comunes de doble propósito […]
Trabajando en el negocio: reflexiones sobre el día de los impuestos
Por Linda Coffey, Especialista en Ganadería de NCAT Aquí en Arkansas, la hierba está creciendo, las gallinas están en plena puesta, los corderos bebés están por todas partes y los terneros están llegando. Ya es hora de cultivar en el jardín, mi lista de tareas pendientes está llena de tareas al aire libre y es […]
Los héroes anónimos de las plantas que bebemos: el té
Por Audrey Kolde, Especialista en Agricultura de NCAT El té, una bebida que se disfruta en todo el mundo, es un tema de creciente interés entre los agricultores de cultivos especializados en el sur del Golfo. El proceso de producción del té, desde la semilla del té hasta la taza, es complejo y fascinante. El […]
Un biodigestor anaeróbico de mediana escala crea energía renovable en la granja
Por Chris Lent, Especialista en Agricultura de NCAT Siempre me han parecido fascinantes las formas de convertir los “materiales de desecho” en recursos útiles en la granja. En mi granja, traté de reutilizar y reciclar los recursos tanto como fuera posible para cerrar el ciclo de entrada fuera de la granja. Creo que las granjas […]