¿Por qué el pastoreo intensivo en pastos de regadío?

Por Dave Scott, especialista en ganadería de NCAT

Serie de consejos sobre pastos de NCAT

Gestión sobre el pastoreo intensivo, el pastoreo de corta duración y el pastoreo de gestión holística son todas
variaciones sobre el mismo tema. Todos ellos utilizan periodos de pastoreo cortos en los prados, altas densidades de población y una planificación
para los períodos de recuperación de los pastos diseñados para optimizar la calidad, la diversidad y la longevidad del forraje. Combinados, estos tres componentes
permiten a los ganaderos optimizar la producción y la cosecha de forraje, maximizando así el beneficio neto. Todos los regímenes de pastoreo intensivo se definen por:

• Períodos de pastoreo en el prado de uno a cuatro días
• Densidades de población de 50.000 a 500.000 libras/acre
• Períodos de recuperación de pastos de 20 a 35 días

Ventajas del pastoreo intensivo sobre el continuo
Pastoreo o produccion de heno

• Duplicar la carga ganadera, en comparación con el pastoreo continuo
• La materia seca del forraje cosechado cuesta entre 10 veces menos que la produccion de heno (entre 4,85 y 6,50 $/tonelada frente a 50 $/tonelada)
• Producir y cosechar el forraje almacenado por 60 dólares/tonelada versus a 100 dólares/tonelada
• Controlar los parásitos sin desparasitantes manteniendo un rastrojo de 5 pulgadas
• Aumentar el control de las especies de pastos, lo que se resulta en una mayor población de leguminosas, rodales más diversos, menos aportes de fertilidad
• Es más fácil predecir el inventario de forraje en cualquier momento de la temporada de pastoreo
• Proporciona un almacenamiento de forraje de bajo costo para el invierno
• El pasto utiliza un 25% menos de agua que la alfalfa durante la temporada de cultivo

Consideraciones

• Requiere un poco más de planificación y gestión que otros sistemas de pastoreo o produccion de heno
• Aumenta la mano de obra: usted está cosechando su cultivo (es decir, moviendo el ganado) cada uno o dos dias en lugar de cada una o dos semanas
• Utiliza más vallas temporales que el pastoreo continuo o rotativo convencional
• Requiere más fertilidad (sobre todo nitrógeno) que los sistemas de pastoreo convencionales debido a la mayor producción de forraje

¿Funcionará para mí?

• ¿Estoy dispuesto a dedicar un poco más de tiempo cada día a la gestión? El uso de tablas de pastoreo simplificará en gran medida la gestión de los pastos y el riego.
• Mantenga siempre un gradiente de hierba o una cuña. Mira hacia adelante. ¿Cuántas libras de materia seca por acre produjo su césped la última semana? ¿Cuántas libras/acre hay actualmente en el prado donde estará el ganado dentro de una semana? Con el ritmo de crecimiento actual, ¿habrá suficiente forraje para satisfacer la ingesta diaria de materia seca de la unidad de pastoreo?
• Planifique con antelación para integrar el riego con el pastoreo. Conozca la capacidad de retención de agua disponible en sus suelos; aplique esa humedad en el momento oportuno, utilizando las tasas de evapo-transpiración como guía. Para más información, consulte la sección de recursos adicionales. Desempolva tu sonda de humedad del suelo Paul Brown y úsala.
• ¿Estoy dispuesto a asignar mano de obra para mover la existencia cada uno o cuatro días?

Resultado final

A largo plazo, el pastoreo intensivo es una estrategia de gestión probada para optimizar los beneficios. El pastoreo intensivo disminuye
los costos de cosecha de forraje por un factor de hasta 10 veces mas. Desvía el capital de inversión de la recolección de forraje de alto costo
equipo al ganado. Con el tiempo, el ganado se reproduce y se revaloriza. La maquinaria para la produccion de heno no se reproduce, sólo se descompone.

El costo es el tiempo de gestión y la mano de obra que usted invierte Piénselo bien. ¿Dispone de su tiempo de la mejor manera posible?

Más recursos

Publicaciones ATTRA

• Manejo de pastos, pastizales y pastoreo adaptativo
• Diseño de potreros, cercas, sistemas de riego y estrategias de movimiento de ganado para el pastoreo de potreros múltiples
• Ciclo de nutrientes en pastos

Oficina de Reclamación de los Estados Unidos, AGRIMET, Región del Noroeste del Pacífico

. Este recurso proporciona datos meteorológicos completos relacionados con los cultivos en todo el Pacífico
Región noroeste.

La Red Cooperativa de Meteorología Agrícola de las Grandes Planicies. Departamento del Interior de los Estados Unidos de America. Se trata de los mismos datos meteorológicos relacionados con los cultivos antes mencionados, excepto para el este de la divisoria continental (Continental Divide).

¿Por qué el pastoreo intensivo en pastos de regadío?
© 2013 Centro Nacional de Tecnología Apropiada-NCAT
Por Dave Scott, especialista en ganadería de NCAT
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Esta publicación es producida por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en virtud de un acuerdo de cooperación con el Desarrollo Rural del USDA. ATTRA.NCAT.ORG.