Entries by Cathy Svejkovsky

Pollos tradicionales: una raza rara en los gallineros modernos

Por Danielle Crocker, Especialista en Agricultura de NCAT Hubo un tiempo en que el patio trasero estadounidense era una bulliciosa metrópolis de pollos. Las familias criaron razas de pollos tradicionales, los OG del mundo avícola. Razas como Dominque, Brahma, Delaware, Jersey Giant, Buckeye, Rhode Island White y New Hampshire eran aves comunes de doble propósito […]

Los héroes anónimos de las plantas que bebemos: el té

Por Audrey Kolde, Especialista en Agricultura de NCAT El té, una bebida que se disfruta en todo el mundo, es un tema de creciente interés entre los agricultores de cultivos especializados en el sur del Golfo. El proceso de producción del té, desde la semilla del té hasta la taza, es complejo y fascinante. El […]

Entendiendo la herramienta COMET-Planner

Por Cody Brown y Darron Gaus, Especialistas en Agricultura de NCAT La Planificación de Granjas de Carbono es un proceso gratificante para los productores y planificadores de la conservación, ya que “profundizamos” y encontramos todos los posibles sumideros de carbono y prácticas de salud del suelo que se pueden implementar en todo el paisaje. Junto […]

Senescencia natural

Por Lee Rinehart, Especialista en Agricultura de NCAT Septiembre es el comienzo de mi año. Los cultivos de verano lo han dado todo, sus hojas están marrones con marchitez o mildiu, un elemento de la senescencia natural de una planta. El jardín quiere irse a dormir, y yo lo arropo con una manta de cultivos […]

La temporada del barro

Por Tammy Barnes, Especialista en Agricultura de NCAT Ah, la temporada de chupar botas, deslizarse en tractores, destrozar la caja de un camión, pisos de cocina marrones con huellas de patas, puños pesados en los pantalones, barro de palabrotas humanas. Los constantes ciclos de congelación y descongelación de la parte oriental de los EE. UU. […]

Renacimiento arraigado: Sorteando los obstáculos agrícolas en las Islas Vírgenes de EE. UU.

Por Garbriella Soto-Vélez, Especialista en Agricultura Sostenible de NCAT Acurrucado en las nubes, me encontré en un avión capturando la belleza etérea de un arco iris que descendía sobre St. Thomas en las Islas Vírgenes de los Estados Unidos. El propósito de mi viaje fue una mesa redonda organizada por la congresista Stacey Plaskett, un […]

Verduras como Ingreso Secundario de sus Plantas de Cultivos Comerciales

Por Audrey Kolde, Especialista en Agricultura Sostenible de NCAT Encuentro una gran alegría en la incorporación de verduras verdes en mis comidas. Sin embargo, tendemos a restringirnos a las verduras cultivadas principalmente por sus hojas, dejándolas susceptibles a brotar a altas temperaturas o perder hojas por enfermedades. Pero, ¿sabías que nuestros huertos tienen deliciosas verduras […]