Renacimiento arraigado: Sorteando los obstáculos agrícolas en las Islas Vírgenes de EE. UU.
Por Garbriella Soto-Vélez, Especialista en Agricultura Sostenible de NCAT Acurrucado en las nubes, me encontré en un avión capturando la belleza etérea de un arco iris que descendía sobre St. Thomas en las Islas Vírgenes de los Estados Unidos. El propósito de mi viaje fue una mesa redonda organizada por la congresista Stacey Plaskett, un […]
La búsqueda de la autosuficiencia alimentaria en Montana: ¿qué se necesitará?
Por Tammy Howard, especialista en agricultura de NCAT Recientemente asistí a una sesión cumbre convocada por los socios de Montana de NCAT en la Organización de Recursos Energéticos Alternativos para discutir una estrategia colectiva para aumentar la autosuficiencia alimentaria de Montana. El telón de fondo de esta reunión fue un informe titulado Un enfoque regional […]
Qué dulce es: los cítricos del sur de Texas se quedan en casa para deleitar a los niños de las escuelas locales
Por Robert Maggiani, Especialista en Agricultura de NCAT Los sistemas alimentarios regionales y locales están en las noticias a menudo. Y con justa razón ya que son verdaderamente importantes para todos nosotros. Pero, ¿qué es realmente un sistema alimentario regional o local? Piensa en un lugar que conozcas por su nombre y por sentimiento. Ahora […]