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Cultivos de Cole y Otras Brassicaceae (Crucíferas): Producción Orgánica

Por: Martin Guerena
Publicado 2006, Actualizido en Noviembre de 2020

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Los cultivos de cole y otras Crucíferas se cultivan en todo los Estados Unidos. Estos cultivos son una excelente opción para muchos agricultores orgánicos debido a la variedad de cultivos en esta familia, sus cualidades nutricionales, benefi cios para la salud, compatibilidad en las rotaciones de siembra y cualidades supresoras de plagas. En esta publicación examinamos las coles y algunas de las consideraciones asociadas, inclusive: suelos, fertilidad, siembra, riego, manejo de plagas, cosecha y comercialización.



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